Ricetta della settimana: 10+1 cocktail con pálinka

Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando pensi al modo ungherese di divertirti e fare allegria? scommettiamo che la nostra bevanda nazionale famosa in tutto il mondo, pálinka, è nella top list Ti riscalda con una sensazione speciale che non dimenticherai mai Dato che il tempo sta diventando sempre più caldo, abbiamo pensato di condividere alcune ricette di cocktail pálinka che possono rinfrescarti nei mesi estivi the

La pálinka è la bevanda più antica della nostra società e viene consumato in ogni parte del mondo, anche se, gli ingredienti differiscono nei paesi Tale diversità è stata creata dal tempo e dalle condizioni naturali.

Si dice che i tipi più gustosi di pálinka siano prodotti nel bacino dei Carpazi, poiché lì le bevande sono fatte di frutta e quindi sono particolarmente deliziose. Ad esempio, il clima delle Grandi Pianure Ungheresi è eccezionalmente adatto alla produzione di frutta, in particolare albicocche, prugne, ciliegie, fragole e pere.

La buona pálinka fatta in casa è così forte che in realtà uccide i batteri. C’è un aggettivo ungherese che usiamo per descrivere quanto sia forte la pálinka:

È perfettamente adatto per riscaldare il tuo corpo in inverno, ma puoi anche servirlo come cocktail, mescolato con vari ingredienti. La pálinka è molto speciale per gli ungheresi, ecco perché ci piace metterla sia nei pasti sudati che in quelli acidi, berla tradizionalmente come un bicchierino o prepararci cocktail killer.

Quindi per ora abbiamo raccolto alcune fantastiche ricette di cocktail che si basano tutte su diversi tipi di pálinka. I cocktail Pálinka potrebbero essere la nuova tendenza dell’estate, perché è garantito che una notte alimentata da cocktail pálinka rinfrescanti sarà indimenticabile.

La maggior parte delle ricette provengono da un blog chiamato pálinkatona, ma abbiamo scelto anche alcune ricette di palotaspalinka.hu.

Ciliegia di cristallo:

• 4 cl di pálinka di amarena allettata
• il succo e pezzi di 2 fette di limone/quarti
• 6 visciole
• ghiaccio

Fascino:

• 4 cl di palinka di prugna mielata
• metà di una prugna matura (in parte decorazione)
• metà di un’albicocca fresca
• il succo di tre fette di limone/quarti
• 2 cucchiai da bar di marmellata di albicocche
• succo di prugna
• ghiaccio

Domanda e ape:

• 4 cl di mela cotogna pálinka
• un cucchiaio da bar di zucchero
• il succo e pezzi di 2-3 fette di limone/quarti
• 5 cl di sciroppo di sambuco
• 8 cl di soda
• ghiaccio

Kiwi Diablo:

• 4 cl di pálinka all’uva mielata
• 1 kiwi affettato
• fette di lime
• ghiaccio
• riempi la tazza con Sprite

Perettatura:

• 4 cl di pálinka di pera
• 1 cl di liquore Amaretto
• 1 cl di Martini Bianco
• fette di lime
• riempi la tazza con una parte di ginger ale e una parte di acqua minerale
• ghiaccio

Limousine dell’Árpád:

• 4 cl di pálinka di mele
• 1 cucchiaio da bar di zucchero
• il succo e pezzi di 2 fette di limone/quarti
• 4 cl di succo di mela
• 4 cl di soda
• ghiaccio

Prugna cremosa:

• 4 cl di prugna pálinka
• 2 cl di liquore al cacao
• 2 cl di crema pesante
• pezzi di prugna secca
• fette di mandorle arrostite
• ghiaccio

Ciliegia e arancia:

• 3 cl di gin
• 5 cl di pálinka di ciliegia
• 1 cucchiaio di rum
• 1 cucchiaio di succo d’arancia
• ciliegie (per decorazione)

Madame Marmalade:

• 4 cl di pesca pálinka
• 2 cucchiaini di marmellata di albicocche
• il succo di 2 fette di limone/quarti

Pálinka sulla spiaggia:

• 2 cl di pesca pálinka
• 10 cl di succo d’arancia
• 4 cl di succo di mirtillo
• fette d’arancia e ciliegia al maraschino (per decorazione)
• ghiaccio

+ Mattina Pálinka

(riferendosi ad un modo divertente di dire “Buongiorno!” in ungherese: “Pálinkás jó reggelt!”~ “Pálinka buongiorno!”)

• 5 dl latte
• 5 dl crema pesante
• 1 porzione di espresso
• 2 cl di prugna pálinka
• 2 cucchiaini di miele
• un pizzico di cannella macinata

Immagine in primo piano: www.facebook.com/Pálinka