Successo ungherese all’European Beer Star 2016
Szeretlekmagiarorszag.hu scrive che l’ungherese Birrificio HopTop ha vinto una medaglia di bronzo nella categoria Dry Stout al concorso European Beer Star 2016, dove ogni anno vengono assegnate birre europee di alta qualità piene di carattere Questo è il primo riconoscimento ungherese al concorso.
“Vincere qualsiasi tipo di medaglia è stato particolarmente duro quest’anno” ha detto Oliver Dawid, il direttore del privato Brauereien Bayern Il concorso si tiene dal 2003 introducendo sempre più partecipanti ogni anno Quest’anno sono state iscritte 2.103 birre da 44 paesi, il che rende European Beer Star una delle competizioni di birra più popolari e illustri al mondo.
[collegamento del pulsante=”https://dailynewshungary.com/beerspa-in-the-historic-szechenyi-bath/” type=”big” color=”” newwindow=””] Che dire del fare il bagno nella birra?[/pulsante]
Questo premio significa molto per HopTop Brewery, dal momento che il birrificio abbastanza nuovo è il primo concorrente ungherese ad essere riconosciuto a Nurnberg Szami Ali Rawech, il proprietario di HopTop Brewery e il creatore della vincitrice birra Midnight Express, è, ovviamente, molto soddisfatto del premio. “Siamo molto contenti di questo premio poiché possiamo finalmente attirare l’attenzione su birre ungheresi di alta qualità!”
Midnight Express è un vero e proprio stout genuino con schiuma cremosa liscia e setosa. Quando è fresco, è caratterizzato da odore e sapore tostati, simili al caffè, e man mano che si riscalda lentamente viene dominato da sapori cioccolatosi.
Il riconoscimento europeo Be Star è (tra gli altri) il riconoscimento di Beer Star dovuto a giudici professionisti e severi Quest’anno 124 le birre testando alla cieca l’armonia dei colori, dell’odore e dei sapori I giudici includevano maestri birrai, famosi esperti e sommelier di birra provenienti da 30 paesi.
Inoltre, se i giudici non trovano una birra che raggiunge il livello di qualità previsto in una determinata categoria, allora non assegnano alcuna birra in quella categoria Considerando tutte le condizioni, possiamo sicuramente dire che il successo ungherese è un enorme riconoscimento Congratulazioni!
Foto: www.facebook.com/HopTopBrewery
Editor di copie: bm