Ricetta di Lángos – Video!

Sembra il tour di langos che conquista il mondo inarrestabile Sempre più persone ne sentono parlare, lo provano e si spera anche mandino la sua parola in tutto il mondo Non è troppo complicato fare langos e vale sicuramente la pena provarlo.

Daily News L’Ungheria ha già riferito di come la gente di New York ami il Camion Lángos  e che questa gioia estiva è ormai estremamente popolare in Australia così come.

Il Lángos è un pane piatto fritto fatto di un impasto con farina, lievito, sale e acqua (una specie di impasto per il pane). I Lángos possono essere preparati con yogurt, panna acida o latte invece che con acqua, un pizzico di zucchero insieme al sale e talvolta con farina e purè di patate bollite, chiamato lángos di patate. Si mangia fresco e caldo, condito con panna acida e formaggio grattugiato, aglio o burro all’aglio, oppure cosparso di acqua all’aglio. Un nuovo modo di preparare i lángos è una versione farcita che significa fondamentalmente farcire l’impasto con la bontà dei condimenti desiderati.

Tradizionalmente, i langos venivano cotti davanti a un forno di mattoni, vicino alle fiamme. Era fatto con pasta di pane e veniva servito come colazione nei giorni in cui veniva cotto il pane nuovo. Al giorno d’oggi, langos è fritto nell’olio.

Il nome deriva da ‘láng’, la parola ungherese per fiamma Puoi trovare venditori di lángos per strada o provare a farlo in casa Entrambe le versioni hanno la loro sensazione Se vuoi sapere come preparare questo popolare cibo ungherese, guarda il video!