La mappa rivela le tavolozze di colori dei piatti preferiti di ogni paese
La ricerca ha dimostrato che il colore è uno degli spunti sensoriali più efficaci quando si tratta di immaginare il sapore del cibo, ispirando Pyszne.pl a scoprire la tavolozza dei colori del tipico pasto di ogni paese all’ora di pranzo.
Raschiando un rispettabile sito di recensioni di ristoranti per trovare i piatti più dominanti all’ora di pranzo per ogni paese, Pyszne.pl quindi analizzato le tonalità di colore di ciascuno dei piatti più popolari e ora puoi rivelarli tutti.
Europa
La tavolozza dei colori della Spagna è composta da arance e marroni, grazie ai loro popolari piatti dell’ora di pranzo cocido ed escalivada. Il cocido è uno stufato a base di ceci preparato con una varietà di carni come pollo, chorizo e pancetta di maiale, mentre l’escalivada è uno per i vegetariani, composto da verdure arrostite e aglio.
Ungheria
La tavolozza dei colori dell’Ungheria è composta da verdi e marroni, grazie al pasto più popolare dell’ora di pranzo dei ghlyás. La tradizionale zuppa ungherese è un simbolo del paese, composta da carne e verdure e spesso cosparsa di coriandolo per produrre le tonalità verdi.
La cucina ungherese si basa su carne, verdure di stagione, frutta e pane fresco Il condimento base è il peperone dolce rosso Tutti hanno sentito parlare del famoso Gulasch ungherese, zuppa di pesce e Torta Dobos. È una cucina casalinga, ma molto aromatica, a base di piatti one-pot che si distinguono per aromi insoliti.
Piatti aromatici ungheresi in varie versioni compaiono anche in altri paesi dell’Europa centrale e orientale. Basta citare solo il gulasch, il famoso bográc o il lecsó, anche se vale la pena notare che le varietà di questi piatti spesso differiscono in modo significativo dagli originali ungheresi. Molti piatti della cucina ungherese sono piatti da pastore, che poi hanno fatto una carriera enorme non solo tra i magiari.
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Con piatti di baguette e tartiflette, la tavolozza dei colori francesi è composta da marroni neutri e beige. Mentre le baguette possono ospitare una gamma di ingredienti e quindi colori, la tartiflette è un piatto iconico delle Alpi francesi a base di patate, formaggio, lardoni e cipolle, aprendo la strada ai colori neutri.
Nel Regno Unito, spiedini e fish and chips aprono la strada a colori come il rosso, il verde e il bianco. I kebab sono spesso accompagnati da insalate piene di pomodori, cetrioli e lattuga, oltre a carne condita. Il fish and chips è il pasto più iconico dell’Inghilterra e un alimento al mare, soprattutto se abbinato a piselli molli.
Il Mondo
Uno dei piatti iconici degli Stati Uniti, la pizza ripiena di Chicago, si presta alla tavolozza dei colori marrone dorato del paese. Anche l’Uramaki, il rotolo di sushi con riso ricoperto all’esterno prevalente a Los Angeles, contribuisce alle tonalità verdi.
In Indonesia, Bakso è il pasto più popolare all’ora di pranzo Contribuendo alla tavolozza indonesiana dai toni fortemente verdi e marroni, questo pasto è un modo sicuro per riscaldare lo stomaco grazie alle erbe, alle spezie, alle verdure e al pollame inclusi.
