Tre Hungarikum sani da tenere nella tua cucina!

Ci sono molti grandi Hungarikum che non solo hanno un buon sapore ma hanno anche incredibili benefici per la salute Abbiamo scelto tre di questi per presentare prodotti facilmente accessibili che dovresti avere a casa.

Szikvíz

In inglese, questo può andare sotto molti nomi, come acqua gassata, acqua gassata, acqua frizzante, acqua gassata, soda club, acqua con gas, acqua seltzer o seltzer Le acque acide naturali, le cosiddette acque “Wine, sono state favorite, soprattutto in Transilvania, ma c’erano fonti simili in tutta Europa L’acqua sodata è stata brevettata per la prima volta a Dublino nel 1809, quindi l’origine di questa bevanda non è ungherese, ma un uomo ungherese, Ányos Jedlik, ha inventato come produrla in serie Nel 1830, la procedura di Jedlik su come produrre acqua soda è stata pubblicata a Vienna, sotto forma di articolo Questo è stato tradotto dal latino al tedesco In Ungheria, le persone estraggono acqua soda dal fondo del sifone con l’aiuto di un tubo per lasciare più anidride carbonica nella bevanda Lo stesso prodotto può essere trovato anche in altri paesi come, ad esempio, in Romania. Ma questa bevanda ha benefici per la salute, anche. Gli studi hanno dimostrato che l’acqua gassata ha migliorato la dispensazione e il consumo di anidride carbonica nelle bevande e l’obesità da consumo di anidride carbonica implicato in stato di anidride carbonica.

Paprika macinata di Seghedino e Kalocsa

L’iconica paprika è essenziale nella cucina ungherese Tuttavia, questo hungarikum può essere trovato anche nei negozi Un prodotto, ad esempio, si chiama Er thes Pista Questo si traduce come Strong Pista e contiene l’87% di paprika forte macinata cruda Haragos Pista, che si traduce come Angry Pista, è una versione dello stesso prodotto, appena quattro volte più forte Tuttavia, Édes Anna, o Sweet Ana, come dovremmo chiamarlo in inglese, è un condimento delicato alla paprika La varietà di questo prodotto mostra davvero l’importanza che ha nella cucina ungherese.

Un altro fatto interessante su questo prodotto ungherese è che aiuta la digestione Il professore ungherese, Albert Szent-Györgyi, che vinse anche un premio Nobel, produsse la Vitamina C dalla paprika fresca in un laboratorio nel 1936.

Miele d’acacia

Questo miele è fatto con l’acacia Termeloimagyarmez.hu ha scritto che “it è caratteristico del miele di acacia che la quantità di glucosio (glucosio) è significativamente inferiore a quella del fruttosio (fruttosio), motivo per cui il miele di acacia puro non cristallizza quasi mai (3 tipi di miele nel mondo conservano la loro fluidità per lungo tempo) Tra l’altro è caratteristico del valore del miele di acacia che contenga 10 degli 11 zuccheri presenti nel miele.”