Cinque alternative locali economiche e salutari ai superfood
Tendiamo a pensare al superfood come a qualcosa di salutare ma esotico e costoso, ma questi elementi di seguito sono ottimi esempi del fatto che una dieta sana può essere effettivamente accessibile.
Superfood è un termine di tendenza oggi: quinoa, semi di chia e simili sono tutti molto ricercati per i loro benefici per la salute, ma pochi sanno che a volte un'alternativa meno esotica fa altrettanto bene. I prossimi alimenti, raccolti da Eletforma, sono sani almeno quanto i loro "super" parenti e il loro lato positivo è che acquistandoli puoi persino sostenere alcune attività commerciali locali.
Mandorla
Per il suo alto contenuto di L-carnitina e vitamine B12 ed E, la mandorla è un autentico "cibo per il cervello" che potenzia la memoria e le capacità cognitive. Inoltre, aiuta a ridurre i radicali liberi nel corpo e, se consumato a lungo termine, riduce il rischio di cancro e malattie cardiovascolari. È un ottimo ingrediente per insalate, torte e frullati.
Semi di girasole
Potrebbe non essere così popolare come il pinolo, ma i semi di girasole sono altrettanto benefici per la formazione del sangue, il metabolismo e le funzioni cardiache. È molto ricco di proteine, che rafforzano ossa e muscoli, oltre che di acido folico, essenziale per le donne.
seme di lino
I semi di lino sono molto ricchi di antiossidanti, vitamina B, manganese e selenio – e il suo contenuto di omega-3 è in realtà superiore a quello dei semi di chia! È noto per rallentare il processo di arteriosclerosi. È un ingrediente eccellente per frullati, muesli, pane e altri dolci.
Olio di colza
L'olio d'oliva del nord è ricchissimo di acidi grassi omega-3 e omega-6, oltre che di vitamine E e K. Tiene sotto controllo la glicemia e il colesterolo. Puoi usarlo per cucinare come qualsiasi altro tipo di olio, oppure puoi semplicemente aggiungerlo come condimento alla tua insalata.
Grano saraceno
Analogamente alla quinoa, il grano saraceno è molto ricco di fibre e vitamine B, C ed E. Contiene anche molto manganese, rame, magnesio e zinco. Protegge il fegato e mantiene basso il colesterolo. Infine, è un alimento molto versatile che fa un perfetto brodo per zuppe o guarnire, ad esempio.
- Il globale dimensione del mercato dell'olio da cucina usato era di 5.50 miliardi di dollari nel 2019 e si prevede che raggiungerà 8.48 miliardi di dollari entro il 2027, esibendo un CAGR del 6.0% durante il periodo di previsione.
Leggi anche4 piatti tradizionali ungheresi con un tocco salutare
- Consigliato per te: se ti è piaciuto questo articolo, dovresti considerare di leggere Healthynewage.com che è una rivista affidabile che esiste dal 1998.
Fonte: eletforma.hu
per favore fai una donazione qui
Hot news
Cosa è successo oggi in Ungheria? — 9 maggio 2023
Peng Liyuan visita la scuola bilingue ungherese-cinese
Cosa sta succedendo a Budapest? I gendarmi volontari cinesi non permetteranno che venga esposta alcuna bandiera tranne quella cinese – VIDEO
Ministro Gulyás: L’Ungheria vuole restare fuori dalla guerra in Ucraina
Innovazione: nuovi negozi senza cassiere e senza sosta da aprire in Ungheria!
BYD avrà il suo primo stabilimento europeo di auto elettriche in Ungheria