GALLERIA FOTOGRAFICA: Il Festival di Natale di Csak a Mentes delizia i visitatori attenti alla salute e all'ambiente
Il quattro volte vincitore del Bridge Budapest, Csak a Mentes Christmas Festival, che si è tenuto lo scorso fine settimana, dal 9 al 10 dicembre, al Teatro RAM di Budapest, è stata una celebrazione dell'inclusività, rivolta alle persone con intolleranze alimentari e a coloro che abbracciano diete specifiche come il veganismo o il veganismo. paleo.
Festival di Natale di Csak a Mentes
Fondato nel 2017 da Andrea Herczeg, il programma Csak a Mentes mira a colmare il divario tra coloro che hanno restrizioni ed esigenze dietetiche e le aziende e i negozi locali che si rivolgono a loro. Il festival ha presentato una vasta gamma di prodotti, che vanno da senza glutine e senza latticini a vegani, a spreco zero, senza sostanze chimiche, biologici, senza zucchero e paleo.
L'atmosfera vibrante del festival era evidente nei numerosi stand colorati che adornavano il Teatro RAM. Ogni stand era una testimonianza della diversità e della creatività all'interno della comunità del "mangiare pulito". Dalla cura naturale della pelle ai prodotti per la casa a rifiuti zero e privi di sostanze chimiche, i visitatori hanno avuto l'opportunità di esplorare una serie di contenuti relativi alla sostenibilità. Cibo gli appassionati hanno anche avuto la possibilità di prendere parte a laboratori gastronomici a tema natalizio, dove hanno imparato a padroneggiare gli amati piatti festivi ungheresi come il cavolo ripieno e i beigli senza glutine.
Dolci natalizi senza zucchero
All'ingresso i visitatori VIP hanno ricevuto dei preziosi sacchetti regalo pieni di prodotti culinari e lifestyle del valore di quasi 10,000 fiorini (26 euro). La lotteria a sorpresa ha aggiunto un ulteriore livello di entusiasmo all'evento, offrendo ai visitatori la possibilità di vincere premi allettanti. Il festival non si limitava a sfogliare i prodotti; è stata un'esperienza sensoriale. I buongustai curiosi potrebbero stuzzicare le loro papille gustative con un'ampia varietà di prodotti dolci e salati, comprese le tradizionali prelibatezze natalizie ungheresi come noci e semi di papavero Beigli così come szaloncukor (caramelle natalizie ricoperte di cioccolato), prelibatezze senza zucchero e/o glutine, frullati proteici completamente naturali e infinite tazze di tè speziato festivo.
Una caratteristica di spicco è stato lo stand di prodotti da forno vegani e senza glutine, dove i panettieri artigiani hanno messo in mostra le loro abilità, creando deliziose prelibatezze che soddisfacevano le restrizioni dietetiche senza compromettere il sapore. Questo angolo del festival era un paradiso per coloro che cercavano indulgenza senza sensi di colpa. Coloro che avevano ancora spazio per qualcosa in più hanno potuto anche assaporare prelibatezze di carby senza glutine e vegane come lángos ungheresi, pancake o pizza presso il camion di cibo all'aperto all'ingresso del locale.
Aggiungendo un tocco di prestigio culinario, il festival ha ospitato domenica la conferenza stampa per l'imminente evento Clean Master Chef of the Year '24, alla quale hanno partecipato acclamate personalità dell'arte e dei media ungheresi.
Vegano o senza glutine a Budapest
Il successo del festival testimonia il crescente interesse per uno stile di vita consapevole e attento alla salute. Csak a Mentes non solo ha creato una comunità in Ungheria, ma è anche diventato un hub per scoprire gli ultimi prodotti e servizi di prim'ordine. I partecipanti se ne sono andati sentendosi non solo soddisfatti dalle deliziose offerte, ma anche certi di avere accesso a prodotti affidabili in linea con le loro scelte di vita.
Mentre il Festival di Natale Csak a Mentes continua a crescere, funge da faro di ispirazione per coloro che affrontano restrizioni dietetiche o cercano un sano riavvio. La vivace sfilata di stand, la lotteria a sorpresa e le delizie culinarie hanno contribuito a rendere questo festival un'esperienza memorabile e deliziosa per tutti i partecipanti.
Gli oratori ungheresi possono consultare il sito ufficiale di Csak a Mentes QUI, dove possono trovare ricette appetitose, consigli di dietisti e coach di salute e fitness, nonché versioni PDF pronte per il download della rivista trimestrale Csak a Mentes. Puoi anche seguirli Facebook ed Instagram.
Non preoccuparti però se ti sei perso questo Festival di Natale, Csak a Mentes organizza eventi più volte all'anno. Dai un'occhiata alla loro recente fiera qui sotto:
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