Da Budapest a Bucarest: il viaggio di Munch per combattere lo spreco alimentare ed espandersi in Romania
Una startup ungherese di salvataggio alimentare chiamata Munch sta espandendo le sue operazioni in Romania a partire da marzo, intensificando i suoi sforzi per ridurre lo spreco alimentare nella regione. Sebbene sia già stabilita a Bucarest, quest'anno la startup mira ad ampliare la sua portata ad altre città della Romania.
Nell'estate del 2020, quattro giovani studenti di Budapest hanno sviluppato un'app per combattere lo spreco alimentare nel settore della ristorazione ungherese, con l'obiettivo di introdurre pratiche ecocompatibili. Da allora la startup è cresciuta in modo significativo a livello globale.
Nel 2022 l'azienda si è fusa con Nesnezeno, a Ceco-fondata e ora conta oltre 3,500 partner in tutto Ungheria, Repubblica ceca e Slovacchia per contrastare lo spreco alimentare. A partire da marzo di quest'anno, il loro servizio di salvataggio alimentare si espanderà alla Romania Piacesprofit.hu.
A proposito di Munch
Come affermato su il loro sito web, Munch è guidato dalla missione di rivoluzionare il nostro approccio allo spreco alimentare e promuovere un futuro sostenibile. La loro visione mira a massimizzare il valore di ogni alimento prodotto e consumato e sono attivamente alla ricerca di persone appassionate e innovative da inserire nel loro team in espansione.
Munch fornisce una soluzione semplice ma efficace per affrontare il problema dello spreco alimentare, dato che circa un terzo del cibo prodotto non viene consumato. Offrendo a ristoranti e negozi una piattaforma per vendere cibo invenduto ma di qualità a prezzi scontati, Munch contribuisce a rendere la produzione alimentare più sostenibile sotto il profilo ambientale, sociale ed economico.
La prossima destinazione di Munch: la Romania
Le statistiche dell’Unione Europea indicano che circa 2.2 milioni di tonnellate di cibo vengono gettate ogni anno in Romania, di cui circa il 30% proviene dal settore della ristorazione.
Munch presenta una soluzione per mitigare questo problema offrendo un mezzo per eliminare gli sprechi alimentari. L'espansione della startup in Romania segna un momento cruciale per l'azienda, rappresentando una preziosa opportunità per ridurre sostanzialmente gli sprechi alimentari nella regione e contribuire attivamente a migliorare gli sforzi di sostenibilità.
Nella sua ricerca di un'espansione di successo, Munch ha strategicamente riunito un team locale che vanta una vasta esperienza locale, guidato da Alexandru Turcanu, che in precedenza ha ricoperto il ruolo di responsabile delle vendite strategiche presso la multinazionale olandese Just Eat Takeaway. Sebbene il servizio di salvataggio alimentare attualmente operi esclusivamente a Bucarest, ci sono continue opportunità per i ristoranti di unire le forze con l’azienda in rapida espansione.
Inoltre, la società ha numerose posizioni aperte, sia a livello nazionale che internazionale, che riflettono la sua dinamica traiettoria di crescita.
Come puoi usare Munch tu stesso?
Esistono due opzioni per utilizzare Munch; sia tramite un browser web visitando il loro sito web oppure scaricando l'app sul tuo smartphone (l'app si chiama semplicemente Munch). Al momento della registrazione, avrai accesso alla navigazione tra i prodotti scontati, in modo simile ad altre app di ordinazione. Oltre all'acquisto di prodotti alimentari, la piattaforma consente agli utenti anche di effettuare donazioni direttamente all'interno dell'app o tramite il browser web.
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