Spiriti sostenibili: l’aumento dell’etanolo biologico nelle bevande

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Entro il XXI secolo, la sostenibilità e l’eco-compatibilità sono emerse come fattori chiave nella vita quotidiana di molte persone Shopping per generi alimentari, vestiti, prodotti sanitari, elettrodomestici, preferiamo scegliere prodotti ecologici rispetto ai loro equivalenti obsoleti e inquinanti Questo non è diverso quando si tratta di alcol: l’uso di etanolo biologico è recentemente diventato diffuso.

Riconoscendo la necessità di prodotti sempre più rispettosi dell’ambiente in tutti i settori, le aziende cercano di tenere il passo con il passaggio globale alla sostenibilità. Un prodotto di questo cambiamento globale è il etanolo organico. L’alcol in generale è utilizzato molto più ampiamente che solo nelle bevande e nei prodotti alimentari: è un ingrediente chiave in molti prodotti non alimentari come profumi, prodotti di bellezza e igiene, prodotti farmaceutici, solventi per grassi e oli e altro ancora.

Ed è esattamente lì che l’etanolo organico rivoluziona il mercato. Ma cos’è esattamente l’etanolo organico e quando l’alcol può essere etichettato come “organic”?

Etanolo organico

Come suggerisce il nome, l’alcol etilico biologico è costituito interamente da ingredienti biologici, in agricoltura biologica, le colture sono coltivate senza pesticidi, fertilizzanti artificiali, fanghi di depurazione, vengono lavorate senza radiazioni ionizzanti o additivi alimentari, per di più la distillazione di alcol organico viene effettuata in una distilleria dedicata, a garanzia dell’origine biologica del prodotto esistono diverse certificazioni biologiche rilasciate da enti regolatori.

Invece di utilizzare sostanze chimiche sintetiche per controllare malattie e parassiti, vengono implementate alternative e metodi naturali. Gli esempi includono l’uso di pesticidi ottenuti da ingredienti naturali e l’incoraggiamento dei predatori naturali come forma di controllo dei parassiti.

Etanolo alimentare

Che cosa è l’etanolo alimentare, e che cosa rende l’alcol alimentare? alcool alimentare è etanolo che è destinato al consumo umano Come suggerisce il nome, l’etanolo alimentare è per lo più, tuttavia esclusivamente, utilizzato nei prodotti alimentari e bevande Qualsiasi etanolo che non è denaturato è considerato alimentare grado Tuttavia, la distribuzione di etanolo alimentare richiede il rispetto di norme e regolamenti rigorosi.

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Lo spostamento verso una vita sostenibile

Secondo il Fonte tabella, un sondaggio di ottobre 2020 ha mostrato che dallo scoppio dell’infezione da COVID-19, le persone sono state più preoccupate per le questioni ambientali e la vita sostenibile rispetto a prima della pandemia. Anche il loro comportamento da parte dei consumatori riflette questa consapevolezza. Il 66,8% degli intervistati ha indicato che la loro consapevolezza e il comportamento di acquisto hanno cambiato molto o in una certa misura sono cambiati. Molte persone hanno iniziato a scegliere prodotti e servizi rispettosi dell’ambiente.

Questa mentalità ha raggiunto anche i ristoranti e i produttori di bevande alcoliche Le aziende si trasformano in più ecologiche, e nuovi marchi sostenibili emergono sul mercato Con così tanti marchi di alcolici disponibili sugli scaffali e online, è importante supportare i marchi che producono le loro birre in modo etico, nel rispetto dell’ambiente, delle persone e degli animali.

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