Действительно ли венгры едят нездоровее, чем жители США?
Согласно выводам известного биохимика из Корнельского университета, венгры едят меньше клетчатки, чем мяса, и, следовательно, имеют более высокий уровень сердечных приступов, чем люди, живущие в США. Наши знаменитые сосиски с паприкой и бутерброды с утиным жиром могут быть виновниками? Мы думали исследовать этот вопрос.
Выводы о питании
В своем бестселлере, Исследование в Китае: самое всестороннее исследование питания, когда-либо проводившееся, и поразительные последствия для диеты, потери веса и долгосрочного здоровья, Т. Колин Кэмпбелл изучил связь между потреблением продуктов животного происхождения и наиболее распространенными сегодня хроническими заболеваниями, такими как ишемическая болезнь сердца, диабет, рак молочной железы, рак предстательной железы и рак кишечника. Более десяти лет он собирал данные со всего мира, а затем сравнивал диеты и привычки в еде в каждой стране. Он обнаружил, что там, где люди ели меньше животного белка, но больше растительной пищи, уровень этих смертельных болезней был значительно ниже. К сожалению, в глобальном сравнении Венгрия показала себя не очень хорошо. Наша чрезмерная любовь к мясным блюдам может стоить нам здоровья.
Прочитайте больше: Приготовьтесь: цены на пиццу в Венгрии взлетят до небес!
Национальные деятели
Сердечно-сосудистые заболевания и различные виды рака были основными причинами смерти в Венгрии на протяжении долгих десятилетий. Согласно с Европейская обсерватория по системам и политике здравоохранения, в 2014 году эти два хронических заболевания стали причиной смерти 35,000 55 женщин (27,000 процентов всех смертей) и более 45 XNUMX мужчин (XNUMX процентов всех смертей). По продолжительности жизни Венгрия находится в самом низу Европы. От нас отстают только Румыния, Лафия, Болгария и Литва, страны, которые также известны своей мясной диетой. Евростатданные также показывают, что подавляющее большинство венгров отстают от федеральных диетических рекомендаций по 4 порциям фруктов и овощей в день. Судя по их цифрам, только 59.5 процента женщин и 53.7 процента мужчин едят достаточно полезных продуктов, в то время как 36.3 процентов венгров целыми днями обходятся без какой-либо волокнистой пищи на тарелках. Неудивительно, что «голубые зоны», где живут самые здоровые и пожилые люди в мире, находятся в таких регионах, как Япония и сельский Китай, а также в Средиземноморье (Греция и Сардиния), где растительная пища чаще всего перевешивает мясные блюда.
Мудрые слова
Долгое время мы были приучены верить, что наши сытные домашние блюда лучше всего служат нашему благополучию или, по крайней мере, не приносят такого вреда, как типичный американский фаст-фуд. По мере развития науки рано или поздно мы должны осознать, что диета, богатая мясом, может быть неправильным выбором, если мы стремимся к оптимальному здоровью, независимо от того, продолжаем ли мы слышать популярный маркетинговый лозунг «ешьте больше мяса, чтобы стать сильнее». Правда в том, что мясо — будь то говядина, свинина, курица или рыба — вызывает артериальные бляшки из-за высокого содержания насыщенных жиров, которые затем повышают уровень вредного холестерина в крови. Закупоренные артерии не могут доставить достаточное количество крови к вашим жизненно важным органам, таким как сердце или мозг, и, таким образом, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Даже одна порция мяса на день может увеличить риск сердечного приступа на 22 процентов. В то время как, согласно а Гарвардский кабинетпищевые волокна играют важную роль в предотвращении сердечной недостаточности за счет снижения артериального давления и уровня холестерина, а также улучшения чувствительности к инсулину. Кроме того, клетчатка насыщает вас так, как никакой другой пищевой компонент, и, как следствие, помогает меньше есть и, возможно, похудеть.
Так что в следующий раз, когда будете готовить воскресный ужин, обязательно поставьте на семейный стол огромную тарелку салата!
Прочитайте больше: 5 самых отвратительных венгерских блюд по мнению иностранцев
Источник: ec.europa.eu/eurostat, health.harvard.edu, thetimes.co.uk/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Кабинет Орбана считает, что, если они проиграют выборы в Европарламент, война не закончится
Последний отсчет: скоро будет проходим новый мост через Дунай!
Политический директор премьер-министра Орбана: Европейский Союз является инструментом прогресса Венгрии
Что произошло сегодня в Венгрии? - 10 мая 2024 г.
Возмутительное расистское нападение в Будапеште: иностранца избили из-за цвета кожи: «Мигрант, иди домой!»
Орбан и Си договорились об укреплении связей еще в 2009 году.
3 комментариев
Ожирение в Соединенных Штатах Америки с населением в 332 миллиона человек представляет собой ошеломляющую цифру — 42% населения, для американцев — мужчины и женщины старше 20 лет.
Венгрия – население 9.9 миллиона человек – Ожирение составляет 30% среди лиц старше 15 лет.
И победителем становится ???
В Венгрии самый высокий в мире уровень смертности от ряда заболеваний, связанных с образом жизни. Диета является важной причиной этого, но не единственной причиной. Наряду с плохим питанием у вас также высокий уровень алкоголизма и курения, а также очень малоподвижный образ жизни. И если вы думаете, что большая тарелка салата — это ответ, вы очень ошибаетесь и вам нужно больше узнать о лучших источниках пищевых волокон.
Фотография Орбана и Трампа вместе.
Уж точно не «дуэт» Лорел и Харди.
Комичный «дуэт» – над которым постоянно смеются в эти дни из-за ужасных ошибок и ошибок, которые они сделали, которые причинили боль и страдания миллионам людей.
С медицинской точки зрения, глядя на шкалы ожирения — рост, возраст, вес, кожные складки — справедливо сказать, что оба этих человека будут классифицироваться как страдающие ожирением.