В Будапеште откроется пиццерия Jamie's Pizzeria
По данным index.hu, первая пиццерия Jamie's Pizzeria by Jamie Oliver откроется в Gozsdu Courtyard в ноябре. Это знаменует собой запуск совершенно новой сети ресторанов, поскольку до сих пор у звездного шеф-повара была только одна пиццерия в Индии. Пиццерия будет. открыт Zsidai Group, владелец прав франшизы итальянского Будапешта Джейми.
Пиццерия в Будапеште станет одной из первых пиццерий Jamie's, за которой последуют многие другие во всем мире. Создание концепции и разработка рецептов уже сделаны. В ассортименте будет 15 видов пиццы, 3 вида пасты, 5 видов салатов и небольшая пицца-салат.
Ожидается, что первая пиццерия Jamie's откроется во дворе Гозду 11th ноября, но в 2018 году откроются еще два ресторана: один на Будайской стороне и один на Пештской стороне города.
Это означает, что в течение года в Будапеште откроются три пиццерии Jamie's, и все они будут иметь службу доставки. В дальнейших планах открытие ресторанов и в сельской местности. Тесто для пиццы будет приготовлено по классическому рецепту Джейми Оливера (по-неапольски).
Как сказал Роланд Такач Дж., шеф-повар Jamie's Italian Budapest, тесто готовится из очень тонкой итальянской муки, которую они оставляют подниматься на 12 или даже 24 часа. Несмотря на то, что они следуют неаполитанским традициям при приготовлении теста, они не придерживаются их при выпечке. Пицца будет выпекаться в электрической духовке при температуре 400° — ниже температуры традиционной неаполитанской печи — в течение пяти минут.
Начинки также будут уникальными. Итальянцы, как правило, используют только помидоры и моцареллу, но в Jamie's Pizzeria выбор начинки будет намного шире. Например, будет пицца с семенами фенхеля. Однако большинство ингредиентов, конечно же, будут итальянскими.
Итальянский Будапешт Джейми был открыт в мае прошлого года. Некоторые люди остались не совсем довольны пиццей, поэтому открытие пиццерии может стать для них хорошей новостью. Концепция нового ресторана будет иной, а цены, как ожидается, будут несколько ниже, чем в Jamie's Italian (пицца диаметром 32 см стоит от 2 до 3000 форинтов).
Избранное изображение: facebook.com/pg/jamieoliver
Се: бм
Источник: http://index.hu/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Цены на топливо в Венгрии наконец-то упали до средних по региону, заявил министр экономики
Важно: осталась одна неделя, чтобы зарегистрироваться для голосования по почте.
ФОТО: В центре Будапешта открылось новое развлекательное заведение
Переговоры Орбана и Зеленского: Венгрия поддерживает все мирные инициативы
Гастарбайтеры приезжают в Венгрию, хотя в Западной Европе они могли бы зарабатывать больше
ФОТО: 6 маленьких символов Будапешта