Повара на озере Балатон могут просить зарплату в 1 миллион венгерских форинтов
Несколько месяцев назад рестораны и отели были вынуждены уволить тысячи работников из-за неудачи с коронавирусом; однако с началом летнего сезона ситуация выглядит прямо противоположной: в отрасли ощущается массовая нехватка рабочей силы.
По RTL, в выходные дни на курортах уже столько же туристов, сколько было до коронавируса. После третьей волны ожидается рекордный трафик в популярных местах на берегу озера, таких как озера Балатон и Тиса.
- Хорошие новости! – Для входа на пляжи озера Балатон не требуется свидетельство о неприкосновенности.
В то время как данные KSH показывают, что средняя заработная плата тех, кто работает в сфере общественного питания в марте, по-прежнему составляла около 168,500 1 форинтов нетто, Ласло Ковач, президент Венгерской ассоциации предприятий общественного питания, сказал RTL, что повара (которые обычно не получают чаевых в в дополнение к своей зарплате) теперь могут запрашивать чистую заработную плату в размере XNUMX миллиона венгерских форинтов в ресторанах у озера Балатон.
Однако очень немногие рестораны могут обеспечить такую зарплату своим сотрудникам.
Нехватка рабочей силы вызывает рост заработной платы. RTL сообщает, что в профессии вакантно 20,000 XNUMX рабочих мест, в то время как Денежный центр предполагает, что
20% рабочих мест в сфере общественного питания вакантны.
Ковач сказал Блик что многие специалисты, работающие в сфере общественного питания, уехали за границу или начали работать в совершенно других сферах, например, в строительстве. Они боятся очередной волны и ограничений, поэтому не рискнут возвращаться.
Pénzcentrum предполагает, что рабочие в Будапеште с весны знали, что их обычная летняя зарплата не может быть получена в Будапеште из-за отсутствия иностранных туристов. Таким образом, они открыты для сельских предложений, и
многие официанты, повара и дополнительные сотрудники были наняты в столице.
Прибывает также много сезонных рабочих, а рестораны и отели пытаются заманить рабочих в сезон повышением заработной платы, а также несколько более скромным повышением заработной платы постоянных работников.
Зарплаты были подняты примерно на 20-30% в начале летнего сезона.
Венгры из Закарпатья, монголы и вьетнамцы также приезжают в страну в качестве сезонных рабочих, но Ласло Ковач не уверен, что труд из-за пределов Шенгенской зоны решит проблему.
Он говорит, что ожидается, что цены тоже вырастут, в связи с поднятыми зарплатами и растущими ценами на сырье. По его словам, ситуация может нормализоваться в течение полутора лет.
Читайте такжеЛучшие кондитерские на Балатоне — ФОТО
Источник: РТЛ, Пензцентрум
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
BYD построит свой первый европейский завод по производству электромобилей в Венгрии
Будапешт стал одним из самых густонаселенных городов мира!
Министр Гуляш: В интересах Венгрии привлечь как можно больше китайских инвестиций
Голубцы, венгерские деликатесы: вот что Си Цзиньпин попробует в Венгрии – ВИДЕО
ФОТО: Президента Китая Си Цзиньпина приняли с военными почестями в Будапеште
Любимое блюдо Доминика: венгерская звезда «Ливерпуля» Собошлай сотрудничает с McDonald's!