Проверьте «Бейгли» и «Салончукор» года
В течение года мы раньше узнавали, что такое Мороженое года и что такое Торт Венгрии. По мере приближения Рождества Венгерская ассоциация кондитерской промышленности также выбрала «Бейгли года» и «Салонкукор года». Целью конкурса является продвижение венгерских продуктов, изготовленных из превосходных венгерских ингредиентов.
Бейгли года
В прошлом году Венгрия впервые провела конкурс «Бейгли года». Целью конкурса является повышение осведомленности и продвижение венгерских товаров. В этом году бейгли можно было представить в трех категориях. Претенденты были разделены на категории «традиционный грецкий орех», «традиционный мак» и «гурман». В этом году соревновались 56 бейгли. Дегустировало и оценивало профессиональное жюри из известных людей и авторитетов, пишет travelo.hu.
В категорию деликатесов также вошли фисташки, фундук, кешью, марципан, чернослив и груша. Жюри даже попробовало бейгли со вкусом кедровых орешков, тыквы, манго и красного вина.
Жемчужина Адвента – Бейгли года!
В продукции кондитерской «Ильдико» есть миндальный масляный крем, коньяк «Ирсай», клюква и даже семена кунжута. В категории «Традиционный мак» золотую медаль завоевали Péter Szurgent и Szurgent Handicraft Ice Cream Bar and Confectionery, а в категории «Традиционный грецкий орех» золотую медаль получила Андреа Симон, представитель кондитерской Trattoria di Sophia.
Салонкукор года
Был выбран не только Бейгли года, но и Салонкукор года. В 2021 году у жюри была более сложная задача, так как им пришлось выбирать из 152 салонцукоров. Из объявления результатов мы узнали, что сегодня для большинства людей важнее всего качество. Однако салонкукоры с каждым годом дорожают, в основном из-за инфляции. Две трети потребляемого szaloncukor имеют вкус желе. В этом году в конкурсе было 9 категорий, пишет sokszinüvidek.hu.
A Mouthful of Heaven — это Szaloncukor года.
Салонкукор года:
- Небесный рот (Sulyán Confectionery)
- Ямайский черный кокосовый белый шоколад Szaloncukor (Шоколад Деметра)
- Белый шоколад Szaloncukor с начинкой из фисташкового крема (Stühmer)
Для szaloncukor года без сахара у Stühmer был вкус арахисового крема, а лучшим szaloncukor ручной работы был признан трюфель из белого шоколада Sulyán Confectionery. В прошлом году Erős Pista имела большой успех. В этом году доступен еще более острый вкус Haragos Pista!
- Как убить время, а не семью, на карантине во время праздников: венгерское издание
- 10 вкуснейших ретро-венгерских конфет, которые нужно попробовать
Источник: Travelo.hu, sokszinuvidek.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 12 мая 2024 г.
Венгерская оппозиция ДК: Samsung создает угрозу для близлежащих городов
Президент Чехии Петр Павел: Слишком много интересов мешают Орбану противостоять Путину
5+1 самых красивых пещер, которые можно открыть в Венгрии этим летом
С понедельника доступ к озеру Балатон из Будапешта станет проще!
Мэр Будапешта Карачонь хочет запретить въезд в Будапешт автомобилям старше 10 лет?