Может ли гостиничный сектор в Венгрии исчезнуть из-за стремительного роста накладных расходов?
Пришли счета за август. Увеличение расходов — большая проблема не только для жителей но и для предприятий общепита.
Первый шок
Мы также писали ранее о пиццерии в Сегеде, которая должна была платить 5,700 евро за газ в месяц. С аналогичными проблемами сталкиваются владельцы и управляющие ресторанов, кафе, пиццерий и пабов. Растущие цены на энергоносители сильно бьют по индустрии гостеприимства.
Паб в Будапеште имеет такой же опыт, как и пиццерия в Сегеде. Раньше она получала счет за газ в размере 300,000 754 форинтов в месяц (2.3 евро), теперь она должна платить 5780 млн форинтов (900,000 евро). Другой блок должен был платить 2260 180,000 форинтов (452 евро) за электроэнергию вместо прежних XNUMX XNUMX форинтов (XNUMX евро).
Явление можно наблюдать во многих местах. Однако, в отличие от жилых счетов, изменение не зависит от даты. Важна дата, когда истекает срок договора на газ и электроэнергию, который обычно заключается на 1-2 года. Вообще говоря, затраты на энергию увеличились на 300 процентов.
Читайте такжеВенгрия показывает хорошие результаты в борьбе с изменением климата, заявил министр
Во многих случаях заведения общественного питания даже не получают предложения. Владелец ресторана в Пече связался с 19 оптовыми торговцами газом. 9 не ответили и 9 дали отрицательный ответ. Это поставило рестораторов в безвыходное положение, 444.ху сообщает.
Если ресторатор не принимает предложение компаний, ему просто отключают газ. По словам одного ресторатора, энергетический рынок перестал быть настоящим рынком. Рестораны зависят от цен на энергию.
Есть ли решение или многие рестораны закроются?
Индустрия общественного питания согласна с тем, что практически ничего нельзя сделать. Такой внезапный 300-процентный скачок затрат недопустим. Растут не только цены на энергоносители, но и цены на продовольствие. Однако в определенной степени это увеличение может быть передано потребителям. Однако, как только продукт или услуга достигает определенного предела, никто не будет покупать его.
Решение может состоять в том, чтобы подшутить над часами работы. Один владелец паба сказал мне, что он ставит таймер на холодильник, и пока заведение закрыто, холодильники выключаются.
Другой вариант — изменить планировку пищеблоков. Это означает, что гостю придется ждать дольше. Однако у ресторанов меньше возможностей для этого маневра, так как они не могут выключать холодильники на ночь.
Крайняя мера — закрыться. Не постоянно, а только на отопительный сезон. Но они рискуют потерять своих сотрудников и клиентов. Неопределенность, вызванная пандемией, уже вызывает нехватку кадров.
Ласло Ковач, президент Венгерской ассоциации индустрии гостеприимства, считает, что больше мест закроется из-за роста цен на энергоносители, чем из-за эпидемии коронавируса. Тогда для работы было изъято 3,400 мест. В статье G7 отмечается что один ресторан за другим уже объявляют о своем закрытии.
Читайте такжеКак долго продлится нехватка топлива? Вот ответ
Источник: 444.ху, G7.ху
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 11 мая 2024 г.
Венгерское производство подвижного состава будет возрождено с помощью Китая
Будапешт вошел в десятку лучших европейских городов для любителей искусства
Проблемы с рейсом Wizz Air? Позвоните по этому «секретному» номеру телефона за гроши!
Премьер-министр Орбан: июньские выборы в ЕС станут решающими в истории Европы
Венгрия соединит Австрию и Балканы с помощью Китая и станет лучшим пограничным переходом в Европе.