Венгрия приближается к новому кризису: рынок будет править некачественным и очень дорогим луком
Цены на лук в магазинах Венгрии резко выросли за последние несколько месяцев. Однако это только начало. Из-за летней засухи 2022 года Венгрии необходимо импортировать много лука из-за рубежа. В результате ожидается, что в этом году его цена резко возрастет, что повлияет на цены в ресторанах, поскольку лук является одним из основных ингредиентов традиционных венгерских блюд.
Венгерский лук исчезает
По atv.huЭксперты рассчитывают на 50-60 процентов подорожание лука к весне этого года. Это связано с летней засухой 2022 года. В результате венгерские производители будут продавать значительно меньше лука, поэтому мы должны импортировать его из-за границы. В результате всего за несколько недель цена лука за кг достигнет 1,000 венгерских форинтов (2.6 евро).
Йожеф Папп, венгерский торговец, сказал, что цена лука составляет около 500 форинтов (1.3 евро), но вскоре она вырастет до 7-800 форинтов (1.8-1.9 евро) за килограмм.
Барна Форгач, генеральный директор Agrárgazdaság Ltd., добавила, что постоянная нехватка воды вызвала значительные осадки. Но это только одна из причин повышения цен. Другая причина заключается в том, что площади под луком в Венгрии из года в год уменьшаются.
Плохое качество, намного дороже
В Венгрии фермеры выращивают красный и пурпурный лук на 1,300 га. Это лишь фрагмент, который венгерские производители использовали десятилетия назад. Поэтому в настоящее время Венгрия импортирует лук из Австрии. Его качество хуже, и он дороже. Кроме того, трейдеры должны платить в евро, что проблематично из-за слабого форинта, подчеркнул г-н Форгач.
Лук — один из основных ингредиентов венгерской кухни. Поэтому большинство людей не откажется от него, несмотря на высокие цены и низкое качество. Гражданин сказал ATV News, что ему грустно из-за стремительного роста цен. А ведь лук служит основой почти всех блюд. Таким образом, он пытается купить его там, где качество и ценовая матрица наиболее выгодны.
В 2022 году инфляция цен на продукты питания в Венгрии достигла 45 процентов. Яйца, фрукты и овощи столкнулись с самым высоким уровнем инфляции, а это означает, что их цена удвоилась.
Читайте такжеВ Венгрии можно ожидать ужасающего роста цен, как только закончится ограничение цен на продукты питания.
Источник: atv.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
5+1 самых красивых пещер, которые можно открыть в Венгрии этим летом
С понедельника доступ к озеру Балатон из Будапешта станет проще!
Мэр Будапешта Карачонь хочет запретить въезд в Будапешт автомобилям старше 10 лет?
Удивительно: политик Фидес разделяет самую сильную критику России на данный момент
Скандально: в воде возле венгерского завода по производству аккумуляторов обнаружены химикаты, вредные для плода
Правительство Венгрии: поддержка украинского меньшинства в Венгрии важнее, чем когда-либо прежде