Творог и шоколад – история Туро Руди
Туро Руди - довольно уникальный вид десерта в Венгрии и некоторых соседних странах. Это плитка шоколада, наполненная молочным кремом, напоминающим творог, от которого она и получила свое название («túró» означает творог на венгерском языке, а «Rudi» может относиться как к «жезлу», так и к прозвищу Рудольфа). Его особый вкус и культовая упаковка (белая с красными точками) хорошо известны как венграм, так и туристам.
История Pöttyös Túró Rudi началась в 1954 году, когда три венгерских специалиста молочной промышленности отправились в СССР для изучения советского молочного производства. Они увидели продукт, который считается предшественником Túró Rudi, как утверждает Pottyos.hu.
Управляющий молочным заводом в Эржебетвароше Рудольф Мандевиль получил заказ на разработку советского продукта, добавив в него немного венгерского вкуса. Он удачно адаптировал «творожный кекс». Следующим вопросом стал маркетинг продукта.
В то время не было специалистов по маркетингу, поэтому молодой психолог Шандор Кляйн получил задание разработать профиль для рекламы.
Он назвал продукт Túró Rudi, и ему также пришла в голову идея упаковки с красными точками. Оригинальная упаковка, на которой была изображена голова маленькой девочки, была создана двумя учениками Кляйна. Пензцентрум.
Производство началось в Будапеште в 1968 году, но эта фабрика функционировала недолго. Первое производственное оборудование, сделанное из дерева, было доставлено в уезд Сабольч.
Хотя у Túró Rudi был очень короткий срок годности — около трех дней — это не означало никаких проблем, поскольку продукт всегда продавался в очень короткие сроки.
В 1970 году производство было перенесено в Mátészalka. Новым местом производства стала старая творожная фабрика: она состояла всего из двух помещений, а творог производился в таре объемом 10,000 25 литров. Вначале с техникой работали 30-XNUMX человек в три смены.
Плитка Túró Rudi весила в то время три декаграмма, и ее нарезали, полагаясь на всесторонний взгляд.
Обновление бренда было сделано в 80-х и 90-х годах. Это был период, когда появились ароматизированные батончики Túró Rudi, а именно со вкусом фундука и арахиса. Túró Rudi также способствовала здоровому образу жизни: были представлены Kalci Rudi (с кальцием) и Cinki Rudi (с цинком), а также Xilites Rudi (с ксилитом), Túró Robi и Túró Aktivit.
В начале 2000-х появилось несколько новых видов: Túró Rudi с изюмом или арахисовым маслом, с молочным покрытием и упаковками, содержащими несколько батончиков. 2007 год также был продуктивным в отношении новинок: Túró Bonbon (пралине Túró Rudi) и Pöttyös Jégkrém (было представлено мороженое Túró Rudi).
Сегодня на заводе в Матесалка работает 240 сотрудников.
Пару лет назад они прошли мимо пятимиллиардного бара Túró Rudi.
Это означает, что если кто-то поставит друг за другом все слитки Туро Руди, когда-либо изготовленные, то, согласно оценке Туризмус Онлайн. Туро Руди настолько популярен среди венгров, что они часто торты в домашних условиях на основе ингредиентов плитки шоколада.
Фото: Facebook.com/туроруди
Се: бм
Источник: Turizmus Online, Pottyos.hu, Illum-Marketing, Penzcentrum
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Представляет ли визит Си Цзиньпина угрозу национальной безопасности Венгрии?
Магнитная буря: задержки в международном аэропорту имени Ференца Листа? Вот ответ аэропорта Будапешта
Именно по этой причине президент Китая Си Цзиньпин приехал в Венгрию – ОБНОВЛЕНИЕ
В этом году в Будапеште начнется масштабная реконструкция, ожидаются пробки
Мрачные новости: Инфляция в Венгрии снова выросла после 14 месяцев снижения
Бывший венгерский самолет MALÉV разбился и больше не может летать
2 комментариев
Вы можете купить оригинальный вкус в литовском магазине….Название продукта, очевидно, другое
холодный