Топ-10 худших венгерских блюд по мнению иностранцев
Хотя большинство венгров гордятся своей местной кухней, некоторые деликатесы просто не имеют смысла для иностранцев. Здесь мы собрали список самых необычных венгерских блюд, которые заставят вас почесать голову.
Овощи
По NCL, иностранцам не нравится так называемый венгерский фозелек. Фёзелек — это венгерское блюдо, которое можно описать как густое овощное рагу или суп. Обычно его готовят из различных овощей, таких как зеленая фасоль, горох, морковь, шпинат, картофель или чечевица. Овощи обычно готовят до готовности, а затем загущают заправкой или смесью муки и сметаны. Это популярная комфортная еда в Венгрия Его можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу или хлебу. Неприязнь к этой еде может быть связана с ее консистенцией; слишком густой, чтобы быть супом, но и на рагу это не похоже.
Стефания сзелет (мясной рулет с яичной начинкой)
Далее у нас есть Stefánia szelet – любимое венгерское блюдо, состоящее из приправленной смеси фарша, обычно говяжьего или свиного, в форме буханки. В центр мясной смеси кладут сваренное вкрутую яйцо, а затем рулет запекают до готовности. При нарезке каждая порция имеет поперечное сечение с яйцом в центре. Töltött fasírt часто подают в качестве сытного основного блюда венгерской кухни и подают с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, салат или вышеупомянутый фозелек. Понятно, почему начинка мяса яйцами может показаться иностранцам странной… Но поверьте, попробовать это сытное венгерское блюдо стоит!
Борлевес (Рождественский винный суп)
Борлевес, также известный как Рождество вино суп разделяет мнения даже среди венгров. Этот традиционный суп подают во время курортного сезона, особенно на Рождество. Это сладкий и ароматный суп, приготовленный из белого вина, смешанного с водой, яичными желтками, сахаром, корицей, гвоздикой и иногда цедрой или соком лимона. Некоторые семьи любят добавлять в этот суп небольшие отваренные макароны (тархонья), а другие предпочитают приправлять это блюдо сухофруктами, например, изюмом или черносливом.
Макаронные изделия с маком
Венгерская паста с маком, как следует из названия, представляет собой макароны с молотыми семенами мака и подслащенные сахаром или даже медом. Макаронные изделия — любимое традиционное венгерское блюдо, особенно популярное во время праздников, таких как Рождество и Пасха, но им можно наслаждаться круглый год в качестве приятного и приятного блюда. Есть много вещей, которые иностранцам могут показаться странными в этой вкусной еде. Однако большинству людей довольно странно добавлять в макароны сладкую начинку.
Вадас (Охотничье рагу)
Тушеное мясо венгерского охотника — это традиционное тушеное мясо, приготовленное в насыщенном ароматном соусе с корнеплодами, луком и различными специями. Соус для этого деликатеса может показаться странным, поскольку по сути это мясной суп. Вадас обычно подают горячим и сопровождают пельмени (нокедли), картофелем или хлебом. Хотя некоторым это кажется странным, мы предлагаем вам попробовать это блюдо, которое является основой душевных венгерских блюд.
Еще странные венгерские блюда
Лекварош букта (сладкая булочка с джемом) по сути представляет собой тесто с начинкой из джема. Некоторым иностранцам не нравится тестообразная текстура и слишком сладкая начинка из варенья. Однако состав джема зависит от личных предпочтений.
Кокушкоцка — это шоколадный кубик кокоса, также известный как лэмингтон. Родом это лакомство из Австралии, но оно широко популярно и в Венгрии. Некоторым может не понравиться текстура высушенного кокоса, или они сочтут его слишком сухим или песчанистым. Хотя, если его правильно приготовить, он совершенно не будет сухим!
Рагу из рубца может быть не всем по вкусу. Рубец, основной ингредиент этого рагу, представляет собой съедобную оболочку желудка различных животных, обычно крупного рогатого скота. Для многих культур употребление слизистой оболочки желудка может оказаться не слишком привлекательным. Не говоря уже о жевательной или эластичной текстуре и сильном вкусе.
Картофельный суп снова является одним из любимых блюд венгров. Остается загадкой, почему кому-то эта вкусная еда кажется неприемлемой. Но мы здесь не для того, чтобы с кем-то спорить. 🙂
Блинный торт также является одним из венгерских блюд, которые иностранцы находят странными. Хотя блины обычно пользуются большим успехом во всех странах, блинный торт иностранцам кажется слишком сложным. Это традиционное венгерское блюдо часто представляет собой тонкие слои блинов со сливочной начинкой между ними. Некоторым может показаться текстура и внешний вид этого десерта нетрадиционными по сравнению с более знакомыми вариантами тортов.
Читайте также:
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
BYD построит свой первый европейский завод по производству электромобилей в Венгрии
Будапешт стал одним из самых густонаселенных городов мира!
Министр Гуляш: В интересах Венгрии привлечь как можно больше китайских инвестиций
Голубцы, венгерские деликатесы: вот что Си Цзиньпин попробует в Венгрии – ВИДЕО
ФОТО: Президента Китая Си Цзиньпина приняли с военными почестями в Будапеште
Любимое блюдо Доминика: венгерская звезда «Ливерпуля» Собошлай сотрудничает с McDonald's!
9 комментариев
Очевидно, они не знают, что такое хорошо. Вадас очень вкусный. То же самое и с Лекварош Букта.
Я англичанин, женат на венгре, и мне жаль, что я люблю Фёзелека, Кокушкоцку. Вадас очень вкусный, как и блинный торт. да, мне не нравятся другие блюда, но я сказал, что они великолепны.
Каждый на свой барабан. Торт приготовленный ж. Слои тонких блинов совсем не похожи на тяжелые блины, которые сидят в кишечнике, как камни. Мясной рулет с. яйца в центре сделаны в Великобритании, их очень любят, за исключением того, что каждое яйцо перед запеканием индивидуально заворачивают в сырое мясо так, чтобы каждое было размером с небольшую печеную картошку. В Шотландии ели яйца по-шотландски. Многие люди не знакомы с w. используя сметану, за исключением овощных соусов или картофельных кожур, но я люблю супы, приготовленные в блендере, с добавлением густых сливок, как показано на ваших фотографиях. Особенно популярна тыква, приправленная имбирем и корицей. В дорогих закусочных всегда подавали Вишисуаз…. Картофельный суп подается холодным, поэтому картофель без крови или необжаренный картофель в венгерской версии не должен шокировать людей, которые любят супы, особенно тех, кто любит КНОРР КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. Что касается предложения с джемом, оно не сильно отличается от пончиков с джемом в кафе, так в чем же дело? К сожалению, даже опытные повара во всем мире понятия не имеют, что маковое семя необходимо измельчать, чтобы высвободить масло, в котором присутствует настоящий вкус, чтобы блюдо было сильным для незнакомых вкусовых рецепторов… как это было бы с Dios te'szta… приготовлено из молотого грецкого ореха мясо, сахар и цедру лимона. Я удивлен, что в списке нет супа из тмина и крыжовника. МОИ АБСОЛЮТНЫЕ ЛЮБИМЫЕ. Поддоны различаются, как и навыки одного повара. У меня была отличная португальская пайелла и ужасная испанская, но в обоих были кальмары, крабы, рис, помидоры и т. д. и т. п. и шафран в качестве специй. Кокосовые хлопья можно замочить в небольшом количестве теплого молока, чтобы они дольше оставались свежими. В АН большинство из нас любят кокос.
Родом из венгерских родителей, я приготовил большинство рецептов, упомянутых в этой статье… все, что я могу сказать, это то, что, как и другие кухни мира… рецепты ни в одной стране не на 100 */* подходят вкусам другого человека…
В каждой стране этого чудесного мира есть рецепты, которые нравятся или не нравятся… все, что раскачивает вашу лодку… А?
Забавно, на днях я была в единственном местном для меня магазине (минут 20 езды) смотрела пакетик с ореховыми шт. 40 граммов за 13.99 канадских долларов. Мужчина, неизвестный мне, но мы часто разговариваем со всеми в Приморье, остановился поговорить со мной. Я упомянул о мысли приготовить яичную лапшу с мясом грецких орехов. Он понятия не имел, поэтому спросил, как это сделано. Когда я упомянул о добавлении цедры лимона и сахара, он сказал: «Сладкая паста?» Это в Новой Шотландии, где ЛЮБЯТ бритое острое мясо (говядина или баранина), приготовленное на огромном вертеле, который медленно вращается на виду, и начиненном какой-то мягкой оберткой типа w. нарезанный помидор, а затем налитый в него очень сладкий густой соус! Этот соус сделан из. банка сгущенного молока с добавлением сахара и небольшого количества уксуса… так мне сказали. Это называется Донэйр. У меня такое было однажды. Ням, потому что в нем та же самая пряность, что и у моей любимой Хурки, я думаю, но сладкая. Мы известны этим, как Квебек известен ПУТИНОМ… картофель фри с мягким сырным творогом и большим количеством горячего соуса, залитого всем этим. А еще ням! Так много хорошей еды по всему миру.
Имеет ли венгерское рагу из рубца эластичную текстуру?
Вот это да!
Ни в коем случае!
А как насчет самого ужасающего рагу из осьминога в прибрежных странах?
Список невероятный. Я венгерский повар и считаю, что «верешурка» и «кочсонья» также должны быть в этом списке. (даже я люблю обоих)
Охлажденный вишневый суп
Реал Поррколт
Творожный сыр Палачинта
Добош
Кава
Барак
Чего еще я мог желать??
Нб. Картофель, обжаренный на гусином жире,…