Венгерский кондитер делает съедобные фигурки Святого семейства
Вероника Мадьярне Фекете заняла второе место на чемпионате мира по кулинарии в Люксембурге и использовала 18 килограммов ингредиентов для завершения своих фигур.
Молодой кондитер работает профессионалом всего пять лет, но уже приняла участие в 22 конкурсах и завоевала золотую медаль на олимпиаде кондитеров. Блик. Она потратила три недели на создание Святого семейства.
Причиной, по которой она решила создать сцену в Вифлееме, было приближение Рождества. Она использовала 6 кг рисовой пасты, 20 штук вафель формата А4, 4.5 кг цветочной пасты, 8 кг пасты для лепки и много марципана и пищевых красителей.
«Я был очень взволнован, так как мог сам выбрать тему. Было очевидно, что я сделаю полностью съедобную модель Святого семейства в Вифлееме».
— сказала Вероника, которая работала над своей замечательной композицией более 250 часов. Ее тяжелая работа окупилась: она заняла второе место на чемпионате мира по кулинарии в Люксембурге.
«Главная цель соревнований — показать, как можно работать с ингредиентами. Кажется, мне наконец-то удалось убедить жюри, хотя я не ожидал такого выдающегося результата, глядя на другие работы. Я был очень рад узнать, что занял второе место, так как я относительно новичок в этой профессии»,
она добавила. Хотя она получила некоторую критику со стороны жюри, иначе она бы ничего не сделала, потому что считает, что это представляет ее уникальный стиль. Печь начала пять лет назад: участвовала в любительском конкурсе, который в итоге выиграла. Именно в этот момент она решила стать профессионалом. С тех пор Вероника участвовала в 22 соревнованиях. Она считает их важными, потому что эти конкурсы дают надлежащую обратную связь о ее работе. Посмотрите ее сцену в Вифлееме, занявшую второе место, в галерее ниже.
Кулинарный чемпионат мира проводится каждые четыре года в Люксембурге. Соревнование длится неделю, в нем принимают участие тысячи участников из более чем 50 стран. Кондитеры и повара могли соревноваться друг с другом как индивидуально, так и в командах. Вероника приняла участие в художественно-кондитерской категории (D2).
Недавно венгры преуспели и в других гастрономических конкурсах. Не забудьте прочитать наши предыдущие публикации о Пекарня М, которые пекут лучший хлеб в Великобритании или тот, что около команда КГБ на чемпионате мира по барбекю в США!
Рекомендуемое изображение: facebook.com/veronicascake/
Источник: blikk.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Каковы перспективы трудоустройства для англоговорящих в Венгрии?
Что произошло сегодня в Венгрии? – 6 мая 2024 г.
Депутат Европарламента Добрев: кабинет Орбана тянет страну «вниз»
Юго-Восточную Венгрию ждет большое развитие бизнеса, говорит министр Лазар
Представители Баварского христианского социального союза в Будапеште
ЕЩЕ 5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом