Идеальные венгерские блюда для холодных осенних вечеров
Подходим к концу сентября, и погода наконец-то стала соответствовать сезону. Днем по-прежнему солнечно, но утром и вечером становится довольно прохладно. У нас есть только идеальные рецепты, чтобы приготовить в конце долгого, оживленного осеннего дня.
Я обожаю супы круглый год, но в холодную погоду мне хочется еще больше. Есть свет супы, которые лучше для лета, а есть наваристые, тяжелые супы, которые согревают душу холодными осенними и зимними вечерами. Я обычно ем эти супы в качестве основного блюда, так как после щедрой порции голодным не останешься.
Куриный суп Уйхази
Куриный суп Уйхази — это не только один из самых известных венгерских супов, но и неотъемлемая часть традиционных венгерских свадеб. По сути, это теплые объятия в миске. Для венгров это то же, что рамен для японцев. Этот суп не самый быстрый в приготовлении, но он полон насыщенного вкуса. Согласно с Mindmegette.hu, суп был назван в честь Эде Уйхази, популярного венгерского актера. Он был завсегдатаем того, что сейчас известно как ресторан Gundel, часто делился своими идеями с шеф-поварами и любил давать им указания. Так был создан знаменитый куриный суп, который в итоге был назван в честь актера, который помог его создать. За отличный рецепт, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
Гуляш
Гуляш, пожалуй, самое известное венгерское блюдо во всем мире. Его часто просят туристы во время пребывания в нашей стране, но, честно говоря, приготовить его дома не так уж и сложно. Гуляш стал известен в эпоху реформ, и он происходит из Великой Венгерской равнины, хотя и имеет множество вариаций. Основным стимулом для приготовления блюда было приготовление сытной еды для мужчин, потому что оно должно было заряжать их энергией при выполнении тяжелой физической работы. Это точно не легкий суп. Людям, сидящим на строгих диетах, не рекомендую. Тем не менее, когда дело доходит до супов, это идеальная венгерская еда. За отличный рецепт, нажмите здесь..
Холодная погода = рагу! Рагу проще всего приготовить за короткое время и с очень небольшим количеством ингредиентов, но оно обеспечивает горячее и сытное блюдо.
Картофельный перец
Оригинальные крампли с паприкой — блюдо, которое нельзя пропустить в это время года. Это вкусно, дешево и невероятно легко приготовить; все, что вам нужно сделать, это очистить и нарезать овощи, а затем все перемешать в кастрюле. Не говоря уже о том, что это феноменальный кулинарный опыт для всех тех, кто хотел бы устроить сытный венгерский пир, включающий самые характерные ингредиенты, такие как венгерский перец. За отличный рецепт, нажмите здесь..
Чечевица тушеная
Венгры обычно едят чечевичное рагу в конце Старого года и в начале Нового года. В Венгрии принято делать следующий год более успешным. Это блюдо является символом продвижения по службе, успеха и желаемого финансового благополучия в Новом году. Силу чечевичной похлебки можно объяснить небольшими по размеру чечевицами, которые символизируют деньги и богатство; следовательно, чем больше вы едите из него, тем благополучнее будет ваш следующий год. Помимо этого древнего поверья, это блюдо также очень полезно для здоровья и его очень легко приготовить. За отличный рецепт, нажмите здесь..
Источник: Daily NewsВенгрия
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Министр Орбана: Венгрии нужны российская нефть и газ
В Венгрии рождается все меньше и меньше детей
Что произошло сегодня в Венгрии? - 26 апреля 2024 г.
Безработица в Венгрии перестала расти
Иностранные рабочие в Wolt Венгрия: вмешиваются курьер и менеджер ресторана – и они недовольны
Министр иностранных дел Венгрии Сийярто: Мы выиграли два сражения в Брюсселе
1 комментарий
Мое детство было csirkehúsleves каждую среду, я меньше всего думал, что мы делали, но не курица, картофель, сельдерей и морковь до четверга. В первый день был бульон, много лапши и хлеб. Думаю, это испортило мне вкус куриного супа. Я не люблю его, но я никогда не готовил его за 60 лет. Но все ваши рецепты возвращают меня в детство. Ди часто готовит по рецептам моей семьи.