ВОТ ЭТО ДА! Венгерский дымоход покоряет Индию! - фото
На улицах крупных венгерских городов почти везде можно съесть дымоход. Однако в Индии об этом не знали до тех пор, пока Мохамед Камаль Лахир не открыл свою «Закусочную» в Кочи, крупном портовом городе на юго-западном побережье страны.
Магазин находится в городском торговом центре Lulu Mall и открылся всего пару недель назад, предлагая знаменитые венгерские закуски. Дымоходный торт родом из Трансильвании (сегодняшняя Румыния).
служил в нескольких вариациях по всему миру.
Например, как мы написали это В прошлом году индийская пара открыла первую в стране кондитерскую в Ченнаи (в прошлом Мадрас), предлагая знаменитое венгерское лакомство с одиннадцатью различными вкусами.
Теперь Мохамед Камаль Лахир сделал то же самое на другой стороне субконтинента. “Слово Кюртёскалач означает каминный пирог. Торт - это не что иное, как сладкое или соленое печенье, приготовленное из мягкого теста. Обычно его наматывают на конический или цилиндрический шампур, а затем жарят на гриле.” Мохамед Камаль Лахир, совладелец бренда The Eatery, сказал newindianexpress.com. Сеть магазинов уже имеет две торговые точки в Бангалоре и планирует расшириться до Кожикоде.
- Все, что вам нужно знать о гастрономии озера Балатон
- Коротко, но емко: ресторанные советы для любителей гастрономии
- Как много вы знаете о венгерской гастрономии? - КОНТРОЛЬНЫЙ ОПРОС
Индийский магазин оставил закрученное тесто без изменений, но начинка была специально разработана для вкусов местных жителей, включая континентальные и дези вкусы. “Почти
80% меню адаптировано под посетителей.
Мы не хотели полностью отталкивать клиентов, принося что-то совершенно иностранное. В то же время мы включили некоторые изысканные глобальные профили, которые понравятся NRI и неиндийской публике, приходящей в Лулу.— добавил Камаль, врач по профессии.
Например, куриный рожок по-каролински с кусочками обжаренного мяса, залитыми соусом барбекю и майонезом, производит настоящий фурор. Это тесто, щедро покрытое чесночным порошком и маслом, представляет собой готовую версию хорошо приготовленной пиццы.
- Франшиза Chimney Cake готова покорить Америку
- Сарасота любит традиционный венгерский дымоход / kürtőskalács.
- Новейшее завоевание венгерского дымохода: Малайзия!
Жаркое из топленого масла — одно из самых ходовых блюд в меню. Вихрь тахини и волшебные грибы — фавориты среди вегетарианских блюд.— сказал Камаль.
Согласно New Indian Express, стоит попробовать даже десертные рожки. Говорят, что тот, кто начинен Нутеллой, словно попал в шоколадный рай. Или попробуйте Тирамису, который поставляется с таким же хрустящим и мягким рожком, посыпанным какао-порошком и наполненным ванильным мороженым. Десерт на основе кофе — это правильная сторона сладкого и идеальный баланс между выпечкой и сливками.
Источник: newindianexpress.com
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Вице-спикер венгерского парламента находится в Монголии
Внимание: платные парковки в Будапеште будут расширены – вот новые места
Президент Венгрии Сулёк рассказал, чем гордится Венгрия
Что произошло сегодня в Венгрии? – 27 апреля 2024 г.
Популярный венгерский фестиваль Sziget 2024 объявляет главного хедлайнера
Бегство на природу: 5 волшебных парков Будапешта – ФОТО