Tisza 地區的魚湯和 Egri Bikavér 成為 Hungarikums
此外,據 szeretlekmagyarorszag.hu 報導,Kodály 方法以及匈牙利牧羊犬和獵犬物種也成為了 Hungarikums。
塞格德魚湯成為 Hungarikum 的可能性在我們 XNUMX 月份的前一篇文章中提到過,我們的專家受訪者說,Hungarikum 的頭銜由他們的兄弟 Baja 自豪地擁有,可以通過更廣泛的解釋獲得,而 Tisza 人地區品種。
好吧,它發生了:21st XNUMX 月,Hungarikum 委員會用蒂薩地區的魚湯製作了 Hungarikum。 此外,Egri Bikavér、Kodály 方法和匈牙利牧羊犬和獵犬物種也成為 Hungarikums。
據 MTI 報導,在埃格爾城堡舉行的有釀酒師出席的新聞發布會上,Sándor Fazekas 宣布世界知名的紅酒 Egri Bikavér 成為 Hungarikum,獲得熱烈掌聲。
在三月份的活動中,Tiszafüred 市長 Imre Ujvári 表示,他很自豪 Tiszafüred 的倡議使 Tisza 地區的魚湯成為 Hungarikums 收藏的一員。
“蒂薩地區的魚湯”這個統稱可以指塞格德、索爾諾克或所謂的蒂薩葡萄酒品種。
Tisza 地區的食譜比 Baja 的食譜更複雜:而在後者中,一條魚沒有過篩,而是簡單地用洋蔥燉,湯完全由鯉魚製成,在 Tisza 地區,首先用洋蔥製成肉湯,辣椒粉和魚雜,然後過篩,裡面準備了之前切好的魚排。 這種湯沒有麵條,而巴哈魚湯是用叫做“gyufatészta”的意大利面做的。
柯達伊方法是音樂教學的概念,涵蓋了佐爾坦·柯達伊的方法。 他的想法以匈牙利文化為基礎,並與他那個時代的其他理論相聯繫,但可以應用於其他環境,也可以通過使用當地文化的民歌來應用。 民族音樂學家、民歌收藏家、作曲家、教育家和文化政治家柯達伊在他的著作和演講中主要是在推動文化政治的一些變革。 他用“音樂適合每個人”的說法要求音樂成為基礎教育的一部分。 他的方法也成為了 Hungarikum。
除了上面提到的,如果您擁有純種牧羊犬或獵犬,您也可以很高興,因為臘腸犬和維茲拉犬也成為了 Hungarikums。
Kinga Fegyó 譯
照片:MTI
資源: 塞雷特萊克馬扎羅薩格.hu
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