觀看外國人對傳統匈牙利風味的反應 – 視頻
匈牙利美食在世界範圍內備受推崇,幾個世紀以來它發展出了一些獨特的風味和菜餚。 一些外國人可以適應,而另一些人則認為吃 pacalpörkölt(牛肚辣椒)或罌粟籽蛋糕的人至少來自不同的星球。 閃電一份廣為人知的匈牙利小報向一位住在布達佩斯的意大利小伙介紹了匈牙利聖誕餐桌上常見的一些最受歡迎的菜餚,看看他的反應。 請參閱下面有關結果的視頻,但我們可以提前說他並沒有拒絕所有提供的飯菜。
根據 閃電從下週開始,匈牙利家庭將開始慶祝活動,儘管大多數人因冠狀病毒流行而無法聚集。 儘管如此,傳統的匈牙利餐點仍將在 24 月 XNUMX 日之前準備好,就像去年或一百年前一樣。
Alessandro Floridia (36) 已經在布達佩斯生活了三年,所以 閃電 記錄了他對傳統匈牙利聖誕風味的反應。 意大利人知道 pacalpörkölt(牛肚辣椒粉),但會搭配番茄醬食用。 儘管那樣,
這道菜被認為是品嚐過程中最奇怪的菜之一。
該類別中的另一種是罌粟籽意大利面,他說它就像粘在上顎的鋸末。 他說他可能會和酸奶油一起吃,因為這道菜缺少一些奶油。
鵝脂麵包也不成功,但亞歷克斯喜歡牛肉和“csécsi”大蒜培根。
乾酪意大利面屬於“消費品”類別,
但咬一口就足以對血腸說不。
主廚彼得·布戴 (Péter Buday) 談到了一些傳統的匈牙利食材,許多人錯誤地將它們與匈牙利聯繫起來。 例如,釀捲心菜在地中海地區廣為人知,而在烏克蘭,人們則吃帶有乾酪的意大利面。 他說,燉牛肉湯可能是唯一肯定起源於匈牙利的東西,但在中世紀,情況有所不同,因為在發現美洲之前歐洲沒有青椒。
他補充說,外國人大多
不喜歡傳統匈牙利食物的油膩感。
資源: 閃電網絡
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Péter Buday 是對的,他所說的“油膩”確實讓很多人望而卻步,而重度和對肉類的強調也是如此。 “古板”是我經常聽到的一個形容詞。