ثالث مطاعم هنغارية تفلس؟
30٪ من المطاعم المجرية ستفلس بسبب كوفيد ، لكن الوضع في وسط بودابست أسوأ.
لأسابيع الآن ، يمكننا قراءة الأخبار عن كيفية القيام بذلك الفنادق وأماكن الإقامة المجرية تزداد انشغالًا وازدحامًا في الصيف، كيف يتوق الناس للذهاب في الإجازات والسفر قليلاً في النهاية. لإعادة الافتتاح ، هناك حاجة إلى الكثير من الأشخاص في صناعة تقديم الطعام يطلب الطهاة وعمال المطبخ في بحيرة بالاتون أجورًا تصل إلى مليون فورنت هنغاري.
ومع ذلك ، عندما نمشي
في وسط العاصمة ، يمكننا أن نرى العديد من المطاعم والحانات والمقاهي التي توقفت عن العمل حاليًا أو مغلقة نهائيًا.
ماذا سيحدث للقطاع ولكل العاملين فيه؟ كم عدد الضيوف الهنغاريين اللازمين لإنقاذ هذه الأعمال ، وماذا سيحدث بدون السياح الأجانب؟
في عام نموذجي خالٍ من الفيروسات ،
السياحة وقطاع التموين هما من أهم قطاعات اقتصاد البلاد. يمثلون 10٪ من ناتجها المحلي الإجمالي.
في 2019، ثلث العاملين في السياحة يعملون في شركات تموين.
لسنوات قبل كوفيد ، كانت هناك توترات في الصناعة حيث كانت الأجور من أدنى المعدلات في البلاد. وزاد الوباء من تفاقم الوضع حيث كانت هذه القطاعات هي الأكثر تضررا من قلة السياح.
"من بين حوالي 400 ألف شخص يعملون في السياحة والمطاعم ، قرر حوالي 150 ألفًا ترك مهنتهم والبحث عن طريقة أخرى لكسب لقمة العيش" ،
يقتبس hellovidek.hu كلمات تاماس فليش ، رئيس جمعية الفنادق والمطاعم المجرية. حدث هذا التغيير الشامل في المهنة في خريف عام 2020 ، وبعد ذلك أصبح كل شيء أسوأ.
على الرغم من إعادة فتح المدرجات في أبريل ، ومنذ يوليو ، لا نحتاج إلى شهادة مناعة لدخول مطعم ، إلا أن الظروف الرهيبة بين المطاعم لم يتم حلها بعد. بسبب عدم العمل لفترة طويلة ، قام أصحابها العديد من التكاليف الإضافية التي يجب دفعها قبل الافتتاح.
في تلك المناطق حيث يتم احتساب السياحة والمطاعم في الغالب مع الضيوف الهنغاريين المحليين ، تتمتع الشركات ببعض المزايا و يمكن إعادة فتح و التعافي بشكل أسرع. بحيرة بالاتون وبحيرة تيسا كلاهما ينتميان إلى هذه المناطق.
بودابست، من ناحية أخرى ، والتي تعتمد بشكل أساسي على السياح الأجانب ، سيواجه المزيد من الصعوبات في الأشهر القادمة. على الرغم من أن الدولة مفتوحة وترحب بأي شخص بأذرع مفتوحة ، لا تزال العاصمة بحاجة إلى الانتظار أكثر لتدفق السياح الأجانب. وفقًا لغرفة التجارة والصناعة المجرية ، سيكون الأوان قد فات للعديد من الشركات.
من المحتمل أن تفلس أكثر من نصف شركات تقديم الطعام في المناطق المركزية في بودابست.
عندما يتعلق الأمر بالتعافي التام ، البلد يحتاج السياحة الدولية. ومع ذلك ، فإنه لن يحدث إلا بشكل تدريجي. ويرجع ذلك أساسًا إلى القياسات والقيود الوطنية المختلفة السارية في مختلف البلدان.
بعد أماكن صيفية نموذجية بها شرفات استيقظت ببطء ، سيحمل الخريف العديد من الفعاليات والمؤتمرات التجارية. إنه وقت أكثر أو أقل من أجله من المتوقع وصول الأجانب وزيارة البلد. ومع ذلك ، فإن ذلك يعتمد على الأشهر القليلة المقبلة وما إذا كانت الموجة الرابعة ستضرب المجر.
- هل يمكن لموجة رابعة من كوفيد أن تضرب المجر؟
- مقترح لرواد الأعمال: إذا كنت تمتلك شركة ذات مسؤولية محدودة ، فأنت حر في اتخاذ قرارات عملك الخاصة دون الحاجة إلى استشارة أي شريك آخر. يُنظر إلى شركة ذات مسؤولية محدودة على أنها كيان قانوني يميز عن أعضائها المستقلين. مالك شركة ذات مسؤولية محدودة غير مسؤول عن ديون شركة ذات مسؤولية محدودة أو التزاماتها القانونية. ينظر الى هذه الموارد لمساعدتك في اختيار أفضل خدمة ذات مسؤولية محدودة لك.
أيضا قراءةالبقاء على قيد الحياة هو الهدف الحالي ، ولكن ما هو مستقبل صناعة المطاعم والفنادق؟
المصدر hellovidek.hu، MTI.hu
الرجاء التبرع هنا
الأخبار الساخنة
ماذا حدث اليوم في المجر؟ - 11 مايو 2024
سيتم إحياء إنتاج المعدات الدارجة المجرية بمساعدة صينية
بودابست ضمن أفضل 10 وجهات أوروبية لعشاق الفن
هل تواجه مشكلة مع رحلة Wizz Air؟ اتصل برقم الهاتف "السري" هذا مقابل أجر ضئيل!
رئيس الوزراء أوربان: انتخابات الاتحاد الأوروبي في يونيو ستكون حاسمة في تاريخ أوروبا
ستقوم المجر بربط النمسا ومنطقة البلقان بمساعدة صينية وأعلى معبر حدودي في أوروبا
1 تعليق
إنها مأساة.
إن تقدير 30٪ الذين أجبروا على الإفلاس أمر مروع ، لكن للأسف - مكتوب بقلب ينزف - أعتقد أن هذا الرقم يمثل نسبة مئوية متحفظة إلى حد ما.
الأعمال التي "تغذي" أو تعتمد على صناعة ضيافة نابضة بالحياة في المطاعم ، لقد عانوا ويجب منحهم التعاطف.
يمكن للحكومات أن تفعل مالياً فقط في هذه الظروف ما في وسعها للمساعدة في هذه الأوقات التي تسود فيها الأوضاع أو الظروف الكارثية.
إن حكومة المجر - فهمت وساعدتني وثقت بهم في أنهم ما زالوا يتقبلون ويحتضنون - العمل عن كثب مع مطعم الضيافة والصناعات المرتبطة به - للحد من الدمار الشامل الذي حدث وما زال من الممكن أن يستمر - من أجل المستقبل القريب.
لقد مزقتني - المشي في الحي الخامس - ورؤية المطاعم المجرية التاريخية مغلقة ولكن الأوقات التي نعيشها ، نأمل ونصلي - ستعود قريبًا إلى قرب أكبر من الحياة الطبيعية.
إنه يضرنا بشدة - 10٪ من إجمالي أرباحنا المحلية - من السياحة و "الضخ" في صناعة الضيافة / المطاعم والصناعات المرتبطة بها. سنقوم مرة أخرى - هم - السائح سوف يأتي مرة أخرى إلى مدننا الجميلة وبلد بودابست ، المجر.
الصبر - المثابرة - التسامح - الاحترام - دعم وحب بعضنا البعض - سنقوم مرة أخرى - هذه كلمات في صلواتي لنا جميعًا - بما في ذلك حكومتنا.
القول بأن الدموع من العيون تسقي زهور القلب - تتعمق في معناها.
يجب أن نبقى معًا ومتحدًا - لننهض مرة أخرى - وسنفعل.