Hier ist das Eis des Jahres in Ungarn!
Im Jahr 2023 hat der Verband der ungarischen Süßwarenindustrie (Magyar Cukrász Ipartestület) den 25 Jahre alten und sehr beliebten Wettbewerb „Eis des Jahres“ organisiert. Das beste Eis dieses Jahres ist eine ganz besondere Geschmacksrichtung: Kürbis-Mandel- mit Walnuss-Variationen.
Das Ziel der Wettbewerb ist die Förderung traditioneller, hochwertiger handgefertigter Eiscreme, damit die ungarische Süßwarenindustrie ihren Kunden immer besseres Eis anbieten kann und so eine Nachfrage nach gesunden und hochwertigen handgefertigten Produkten entsteht. turizmus.com berichtet.
Wie bereits 2019 wurde der Wettbewerb auch in diesem Jahr vom Branchenverband als Festival im Rahmen einer Stadtveranstaltung organisiert. Die Teilnehmer bereiteten ihre Beiträge vor den Zuschauern vor, damit die Verbraucher mehr über die Geheimnisse der Eisherstellung erfahren konnten. In einem voll ausgestatteten Eislabor vor Ort fand der Wettbewerb von morgens bis zum frühen Nachmittag auf drei professionellen Gefrierschränken statt.
Insgesamt 81 Eissorten haben sich in fünf Kategorien für den diesjährigen Wettbewerb angemeldet. Auch in diesem Jahr gab es keine obligatorische Geschmacksrichtung und der Kreativität der Teilnehmer waren keine Grenzen gesetzt.
In einem äußerst starken Wettbewerb konnten folgende Ergebnisse erzielt werden:
Kategorie „A“: Wettbewerb für Konditoren und handwerkliche Eishersteller
Goldmedaillengewinner und Gewinner der Eiscreme des Jahres: Kürbismandel mit Walnussvariationen – János Somodi – Florida Fagyizó, Balatonmáriafürdő
„M“ – Freie Kategorie: Wettbewerb für Konditoren und handwerkliche Eishersteller (Kategorie Eis ohne Zuckerzusatz, Gluten, Laktose und Milchprotein)
Goldmedaille: Almond Garden (Mandulakert) – Roland Kovács – Krém Cukrászda, Székesfehérvár
Kategorie „Schokolade“: Teilnahmeberechtigt waren auch Konditoren, Eishersteller, Rohstoffhersteller und Händler
Goldmedaille: Gesalzene Karamellbirne – József Végh – Krém Cukrászda, Székesfehérvár
Kategorie „C“: Wettbewerb um Rohstoffproduzenten und -händler
Goldmedaille: Gundels‘ Favorit (Gundelek kedvence) – Takács Norbert – m-Gel Ungarn Kft., Budapest
Kategorie „C/M-Mentes (kostenlos)“: Wettbewerb um Rohstoffhersteller, Händler
Goldmedaille: Pomázi VIP Pineapple Strawberry – Takács Norbert – m-Gel Ungarn Kft., Budapest
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1 Kommentare
Enttäuschend.
Ich dachte, es wäre ein SPÄTER Versuch gewesen, das Ergebnis zugunsten der Eiscreme in Penisform zu erzielen.
Die Schlange vor dem Laden – unglaublich.
Sie sind Ungar/Touristen – lieben es, zu beißen und zu lecken.