Rezept der Woche: 10+1 Cocktails mit Pálinka
Was kommt Ihnen als erstes in den Sinn, wenn Sie an die ungarische Art denken, sich zu amüsieren und zu feiern? Wir wetten, dass unser weltberühmtes Nationalgetränk Pálinka ganz oben auf der Liste steht. Es wärmt Sie mit einem besonderen Gefühl, das Sie nie vergessen werden. Da das Wetter immer wärmer wird, dachten wir, wir teilen einige Pálinka-Cocktail-Rezepte, die Sie in den Sommermonaten abkühlen können 🙂
Pálinka ist das älteste Getränk unserer Gesellschaft und es wird in allen Teilen der Welt konsumiert, obwohl die Zutaten in den Ländern unterschiedlich sind. Eine solche Vielfalt wurde durch das Wetter und die natürlichen Bedingungen geschaffen.
Die schmackhaftesten Arten von Pálinka sollen im Karpatenbecken hergestellt werden, da dort die Getränke aus Früchten hergestellt werden und daher einzigartig köstlich sind. Das Klima der Großen Ungarischen Tiefebene eignet sich beispielsweise hervorragend für die Obstproduktion, insbesondere für Aprikosen, Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren und Birnen.
Gute hausgemachte Pálinka ist so stark, dass sie tatsächlich Bakterien abtötet. Es gibt ein ungarisches Adjektiv, mit dem wir beschreiben, wie stark Pálinka ist:
Er eignet sich perfekt zum Aufwärmen des Körpers im Winter, kann aber auch als Cocktail mit verschiedenen Zutaten gemixt serviert werden. Pálinka ist für Ungarn etwas ganz Besonderes, deshalb fügen wir es gerne sowohl in schwitzige als auch in saure Gerichte, trinken es traditionell als Shot oder machen Killer-Cocktails damit.
Deshalb haben wir vorerst einige großartige Cocktailrezepte gesammelt, die alle auf verschiedenen Arten von Pálinka basieren. Pálinka-Cocktails könnten der neue Trend des Sommers werden, denn eine Nacht voller kühlender Pálinka-Cocktails wird garantiert unvergesslich.
Die meisten Rezepte stammen von einem Blog namens pálinkatona, aber wir haben auch einige Rezepte aus ausgewählt palotaspalinka.hu.
Kristallkirsche:
- 4 cl gebettete Sauerkirsch-Pálinka
- Saft und Stücke von 2 Zitronenscheiben/-vierteln
- 6 Sauerkirschen
- Eis
Charme:
- 4 cl Honigpflaumen-Pálinka
- eine halbe reife Pflaume (teilweise Dekoration)
- eine halbe frische Aprikose
- der Saft von drei Zitronenscheiben/-vierteln
- 2 Barlöffel Aprikosenmarmelade
- Pflaumensaft
- Eis
Frage & Biene:
- 4 cl Quittenpálinka
- ein Barlöffel Zucker
- Saft und Stücke von 2-3 Zitronenscheiben/-vierteln
- 5 cl Holundersirup
- 8 cl Soda
- Eis
Kiwi-Diablo:
- 4 cl Honigtrauben-Pálinka
- 1 Kiwi in Scheiben geschnitten
- Limettenscheiben
- Eis
- Füllen Sie die Tasse mit Sprite
Birnen:
- 4 cl Birnen-Pálinka
- 1 cl Amaretto-Likör
- 1 cl Martini Bianco
- Limettenscheiben
- Füllen Sie den Becher mit einem Teil Ginger Ale und einem Teil Mineralwasser auf
- Eis
Arpad Limousine:
- 4 cl Apfel-Pálinka
- 1 Barlöffel Zucker
- Saft und Stücke von 2 Zitronenscheiben/-vierteln
- 4 cl Apfelsaft
- 4 cl Soda
- Eis
Cremige Pflaume:
- 4 cl Pflaumen-Pálinka
- 2 cl Kakaolikör
- 2 cl Sahne
- getrocknete Pflaumenstücke
- geröstete Mandelscheiben
- Eis
Kirsche & Orange:
- 3cl Gin
- 5 cl Kirschpálinka
- 1 Esslöffel Rum
- 1 Esslöffel Orangensaft
- Kirschen (zur Dekoration)
Frau Marmelade:
- 4 cl Pfirsich-Pálinka
- 2 Teelöffel Aprikosenmarmelade
- der Saft von 2 Zitronenscheiben/-vierteln
Pálinka am Strand:
- 2 cl Pfirsich-Pálinka
- 10 cl Orangensaft
- 4 cl Preiselbeersaft
- Orangenscheiben und Maraschinokirsche (zur Dekoration)
- Eis
+ Morgen Pálinka
(bezieht sich auf eine lustige Art, „Guten Morgen!“ auf Ungarisch zu sagen: „Pálinkás jó reggelt!“ ~ „Pálinka guten Morgen!“)
- 5dl Milch
- 5 dl Sahne
- 1 Portion Espresso
- 2 cl Pflaumen-Pálinka
- 2 Teelöffel Honig
- eine Prise gemahlener Zimt
Beitragsbild: www.facebook.com/Pálinka
Quelle: Tägliche Nachrichten Ungarn
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