Eine besondere Seite des Weins – Murci
Aber was ist Murci?
Murci ist ein Getränk in einem besonderen Zustand. Dieser Zustand liegt zwischen dem Most und dem endgültigen Wein. Murci durchläuft einen ständigen Fermentationsprozess, und im Laufe der Zeit wird er unweigerlich zu Wein – außer wir trinken ihn. Wenn wir das tun, können wir etwas Außergewöhnliches fühlen.
Der Geschmack dieses Getränks ist süß, aber wir können beim Schlucken auch Alkohol darin schmecken und fühlen. Es hat nicht nur einen sehr süßen Geschmack, sondern auch einen massiven Alkoholgehalt von über 10%; Daher beeinflusst es uns genauso wie Wein. Allerdings fällt es beim Trinken aufgrund seines süßen Geschmacks nicht so auf. Es ist wie Most oder Wein (am ähnlichsten wie neuer Wein), aber später können wir erkennen, dass es etwas ganz anderes ist. Neben Alkohol hat Murci auch einen hohen Zuckergehalt, der dazu beiträgt, dass Alkohol das Gehirn viel schneller durch das Blut erreicht. Das ist etwas, was die Leute nach dem Trinken von Murci überraschend finden. Sie denken, es ist ein leichtes, süßes Getränk, und es gibt nichts, worüber man sich Sorgen machen müsste. Aber nach einigen Minuten werden sie schwindelig, benommen und bald völlig betrunken.
Dieser besondere Zustand, Geschmack und diese Wirkung haben viele Winzer dazu inspiriert, noch weiter zu gehen. Murci zu machen und alleine zu genießen ist gut. Besser ist es, es mit Freunden und Bekannten zu teilen.
Aber Hunderte/Tausende von Menschen zu einem Festival einzuladen, wo sie alle Murci genießen können, ist wahrscheinlich das Beste.
Vecsés.
Vecsés ist eine traditionelle deutsche Siedlung im Ballungsraum der Hauptstadt. Die Stadt ist berühmt für die Bewahrung deutscher und ungarischer Traditionen. VII. Das Murci-Festival von Vecsés wird am 31. August 2019 organisiert. Neben Murci erwartet die Besucher viel Unterhaltung durch lokale Musikbands und Tanzgruppen. Traditionelle deutsche und ungarische Musik gehören ebenso zum Programm wie Spezialitäten der lokalen Küche und – natürlich – Murci.
Quelle: vinopedia.hu vecsés.hu
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