CNN: Top-Restaurantempfehlungen in Budapest
Budapest ist aus mehreren Gründen ein hervorragendes Reiseziel. Von wunderschönen Sehenswürdigkeiten über hervorragende Entspannungsmöglichkeiten bis hin zu weltberühmten Festivals finden Sie hier genau das, was Sie brauchen, was auch immer das sein mag. Ganz zu schweigen von der ungarischen Gastronomie, die von CNN als „die lokale Küche voller Geschmack“ beschrieben wird. Heute besprechen wir die zehn besten Restaurants, die es wert sind, in der ungarischen Hauptstadt besucht zu werden.
MÁK Bistro
Dieses Restaurant ist berühmt für seine Herangehensweise an die Zubereitung von Speisen. János Mizsei, der junge Küchenchef des Restaurants, ist dafür bekannt, skandinavische Praktiken anzuwenden, selbst wenn er etwas Traditionelles zubereitet. Das Ergebnis ist eine erstaunliche Kombination aus Originalität und traditionellen Aromen. Ein Muss bei einem Besuch in diesem Restaurant ist das Mangalica-Schweinefleisch, eine der Spezialitäten des Küchenchefs.
MÁK Bistro, Vigyázó Ferenc u. 4, 1051 Budapest, Ungarn
Könyvbar & Restaurant
Dieser einzigartige Ort ist eine besondere kleine Ecke von Budapest, die definitiv einen Besuch wert ist. Die Speisekarte ist von Büchern inspiriert und das Angebot wechselt alle zwei Wochen. Zuvor konnten die Gäste eine Kürbissuppe im Harry-Potter-Stil oder von Margaret Atwood inspirierte Gerichte wählen Das Märchen der Magd. Das Innere – mit Büchern gesäumte Wände – trägt nur zum Ambiente des Ortes bei.
Könyvbar & Restaurant, Dob u. 45, 1074 Budapest, Ungarn
Törökméz
Törökméz ist die perfekte Wahl für den Frühstückshunger – nicht nur morgens, denn hier werden den ganzen Tag unter anderem Omeletts, Acai-Bowls und Avocado-Toast serviert. Der Ort wird von Reisenden geführt und liegt nicht weit vom Burgpalast entfernt, also ideal für eine schnelle Kaffee- (und Kuchen-) Pause zwischen all den Sehenswürdigkeiten.
Törökméz, Margit u. 27, 1023 Budapest, Ungarn
Kaviar & Stier
Dieses Restaurant in der Innenstadt befindet sich im Corinthia Hotel. Marvin Gauci, der Küchenchef, der es kreiert hat, ist maltesischer Herkunft. Dennoch findet man hier Grundnahrungsmittel der ungarischen Gastronomie wie Gänseleber, Paprika, Mangalica-Schwein oder Tokaj-Wein. Ganz zu schweigen davon, dass sogar Ihr Kaviar mit saurer Sahne serviert werden kann. Berühmt für Akribie und modernen Stil, ist das Essen hier definitiv ein Erlebnis.
Kaviar & Stier, Erzsébet krt. 43-49, 1073 Budapest, Ungarn
Paprika
Paprika ist ein langjähriger Favorit unter Touristen und kann oft überfüllt sein. Trotzdem sollten Sie es sich ansehen, wenn Sie ein begrenztes Budget haben – das Preis-Leistungs-Verhältnis ist erstaunlich, wenn man bedenkt, dass die Portionen riesig sind. Hier können Sie die berühmte Gulaschsuppe, Tatar Beef und verschiedene gegrillte Fleischsorten probieren.
Bors GasztroBár
Tökmag Veganes Streetfood
WeinKüche
Onyx
Kosten Innenstadt
Foto: Instagram.com/costes_downtown/Costes Innenstadt, Vigyázó Ferenc u. 5, 1051 Budapest, Ungarn
Weitere spezifische Vorschläge finden Sie unter diesen Artikel über den berühmten ungarischen Lángosbáró or dieses über 'mártogatós', das ungarische Reformessen.
Quelle: cnn.com
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