Verrückte Preiserhöhung auf dem ungarischen und globalen Lebensmittelmarkt!
Seit einem Jahrzehnt sind die globalen Lebensmittelpreise monatlich nicht mehr so stark gestiegen wie im letzten Jahr. Der ausserordentliche Preisanstieg kann Experten zufolge die in der Post-Covid-Zeit erwartete rasche wirtschaftliche Erholung behindern und die Inflation beschleunigen.
Der Lebensmittelpreisindex der FAO, eine Sonderorganisation der Vereinten Nationen für Ernährung und Landwirtschaft, überwacht weltweit die Entwicklung der Lebensmittelpreise für eine breite Palette von Produkten, darunter Getreide, Ölsaaten, Milchprodukte, Fleisch und Zucker. Nach den Messungen im Mai sind die Preise dieser Produkte seit letztem Jahr weltweit um 39.7 % gestiegen.
Dies ist ein so deutliches Wachstum, dass seit Oktober 2010 kein derartiger Preisanstieg verzeichnet wurde.
Vor allem die Preise für Pflanzenöle, Getreide und Zucker sind stark gestiegen.
Als ungarisches Nachrichtenportal Forbes Berichten zufolge ist der Hauptgrund für den deutlichen Preisanstieg die Coronavirus-Epidemie, die auch zu Störungen in der Produktion, auf dem Arbeitsmarkt und im Transportwesen geführt hat. Darüber hinaus fügten Experten hinzu, dass der außergewöhnliche Preisanstieg die in der Zeit nach Covid erwartete rasche wirtschaftliche Erholung behindern und gleichzeitig die Inflation beschleunigen könnte.
Ein weiterer kritischer Faktor ist, dass durch die Linderung der Pandemie die Nachfrage nach bestimmten Produkten gestiegen ist; Die Produzenten können jedoch mit der schnell wachsenden Nachfrage nicht Schritt halten. Ein solches Problem konnte es auch in dieser Woche geben, als eine der größten Schlachthausketten der US-Fleischindustrie, die mit steigender Nachfrage und Arbeitskräftemangel zu kämpfen hatte, von russischen Hackern sogar tagelang lahmgelegt wurde.
Auch in Ungarn war der Anstieg der Lebensmittelpreise deutlich: Im April dieses Jahres kosteten Lebensmittelprodukte durchschnittlich 5.1 % mehr als ein Jahr zuvor.
In Ungarn war der deutlichste Preisanstieg bei Speiseöl (22.8 %), Buffetprodukten (7.8 %), Reis (7.7 %), Margarine und Mehl (7.5 und 7.4 %), Trockennudeln (6.8 %) zu verzeichnen. ), Zucker, Frucht- und Gemüsesäfte (4.9 %).
Darüber hinaus, wie wir bereits berichtet haben, der Preis für ungarisches Geflügel wird in den kommenden Monaten ebenfalls voraussichtlich um 10-12 % steigen, hauptsächlich aufgrund der Kostensteigerung von 30 % auf dem Vieh- und Tierproduktmarkt.
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Quelle: forbes.hu
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