Haben Sie den ungarischen Wachspfeffer probiert?
Während das Land Pläne für sieht ein hochmodernes Superkrankenhaus Viele Chili-Enthusiasten auf der ganzen Welt schwelgen in den Köstlichkeiten von Ungarns eigenem Wachspfeffer, der auftaucht und sich auf einen bevorstehenden kalten Winter vorbereitet. Tatsächlich war der ungarische Wachspfeffer ein regelmäßiger Anwärter in den frühen Stadien von Chili-Essenswettbewerben, da er eine starke Dosis Schärfe liefert.
Was ist der ungarische Wachspfeffer?
Der ungarische Wachspfeffer hat seinen Ursprung im Land und war es im Vergleich zum ähnlich aussehenden Bananenpfeffer in der Vergangenheit, obwohl es sicherlich heißer ist. Tatsächlich können diese tödlichen Paprikas umso heißer werden, je größer sie werden. Wenn es um die Ernte geht, werden sie normalerweise geerntet, bevor sie vollständig ausgereift sind, und sind in der Regel fertig, wenn sie eine Länge von etwa 8 Zoll und eine Dicke von etwa 2 Zoll erreichen. Wenn diese Paprikasorten jedoch allein gelassen werden, um vollständig zu reifen, können sie noch größer werden und sogar rot werden, wodurch sie mehr Wärme hinzufügen und zu einem viel heißeren ungarischen Wachspfeffer führen.
Wie sind ungarische Wachspaprikaschoten in Bezug auf die Textur?
Ein ungarischer Wachspfeffer gilt als Herausforderung für den menschlichen Verzehr, weshalb die meisten Menschen die Aussicht auf unerträgliche Hitze meiden und vielleicht Chili probieren, wenn er mit Schokolade gepaart wird, oder ihn sogar ganz meiden, es sei denn, sie genießen ihn eine solide Slot-Release mit Chili-Thema wie Double Chilli, ein Spiel voller Chilischoten und einem potenziellen RTP, der knapp unter 95 % liegt. In Bezug auf den ungarischen Wachspfeffer lohnt es sich sicherlich nicht, ihn zu konsumieren, wenn Sie nicht regelmäßig Chilis essen. Geschmacklich ist es natürlich unglaublich scharf, aber seine Textur ist ziemlich überraschend. Die Haut ist wachsartig, wobei einige Paprikaschoten aufgrund ihres dicken Fruchtfleischs sehr knusprig sind.
Sobald Sie seine dicke Rüstung durchgebissen haben, werden Sie mit einer Hitzeexplosion konfrontiert, die anders ist als bei vielen Paprikaschoten auf der Erde. Ungarische Wachspaprikaschoten werden normalerweise in schmackhaften Mole-Saucen, einer Reihe von lateinamerikanischen Gerichten, Salaten und sogar Suppen etwas gemildert. Viele Supermärkte verkaufen sie, obwohl dies nicht garantiert ist, weshalb eingefleischte Chili-Enthusiasten dazu neigen, ihre eigenen anzubauen.
Wie scharf ist der Ungarische Wachspfeffer?
Es gibt sicherlich heißere Paprika der Welt, aber der ungarische Wachspfeffer hat immer noch einen höllischen Schlag und bietet eine ähnliche Schärfe wie ein typischer Jalapeño-Pfeffer, obwohl er normalerweise eine etwas höhere Reichweite bietet. Jalapeño-Paprikaschoten zum Beispiel messen zwischen 2,500 und 8,000 Scoville-Wärmeeinheiten auf der Scoville-Wärmeskala, während ungarische Wachspaprika zwischen 1,000 und 15,000 Scoville-Wärmeeinheiten erreichen können, was eine enorme Bandbreite ist, wenn man wirklich darüber nachdenkt. Im Vergleich zu den oben genannten Bananenpaprikaschoten, obwohl sie auch Ähnlichkeiten mit Pepperoncini-Paprikaschoten und Cascabella-Paprikaschoten aufweisen, sind ungarische Wachspaprikaschoten für viele eine gute Wahl.
Was sind einige der Vorteile des Essens von Chilis?
Obwohl die ungarische Küche gut gewürzt und oft stark gewürzt ist, ist sie nicht wirklich scharf. Infolgedessen hat ein Großteil der ungarischen Bevölkerung möglicherweise keine der landeseigenen Chilischoten probiert, von denen einige eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten können. Zum Beispiel wurde der Verzehr von Chili mit dem Kampf gegen bestimmte Krebsarten, der Unterstützung der Gewichtsabnahme, der Schmerzlinderung, der Bekämpfung von Infektionen, der Förderung eines rundum gesunden Herzens, der Bereitstellung einer großen Menge Vitamin C und einer ganzen Reihe von in Verbindung gebracht andere bemerkenswerte Vorteile. Chili kann auch zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden, von Pasta über Suppen bis hin zu Salaten und Currys.
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