Ungarischer Geschmack für Weihnachten – Erzsébet-Platz
Aromatisierter Frischkäse, geräucherter Schinken aus Siebenbürgen, Akazienhonig gemischt mit Pálinka und Zimt sowie Schokoladenspezialitäten erwarten die Besucher auf dem Weihnachtsmarkt der ungarischen Aromen.
Der Markt findet zum achten Mal zwischen dem 12. und 23. Dezember auf dem Erzsébet-Platz statt, der Eintritt ist frei. Acht Tage lang werden mehr als sechzig einheimische und grenzüberschreitende ungarische Produzenten anwesend sein; Die Produkte können verkostet und auch gekauft werden.
Käse steht im Mittelpunkt: Geräucherte Parenica, Mozzarella, Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Knoblauch werden angeboten. Grenzüberschreitende Produkte sind mit geräuchertem Gyergyószentmiklós-Schinken, hausgemachtem Speck, Weißwurst (ohne Paprika), Wildschweinsalami und hausgemachter Leberwurst vertreten.
Auch besonderer Honig wird angeboten: Akazienhonig aromatisiert mit Pálinka, Wein oder Likör, aber auch Honig mit Orange, Zitrone, Zimt, Holunder oder Lavendel wird erhältlich sein. Außerdem wird es Schokoladenhonig geben. Es wird Glühwein (aus ungarischen Qualitätsweinen) hergestellt und heißes braunes Kirschbier wird ebenfalls erhältlich sein.
Auch bei den Süßigkeiten wird es abwechslungsreich sein: Hersteller kommen mit Kürbis-, Mohn- und Nussöl, Beigli in mehreren Geschmacksrichtungen, Weihnachtsfondants und Schokoladenspezialitäten. Für Kinder werden jedes Wochenende Programme organisiert: Lebkuchen und Kaminkuchen backen, Kastanien rösten.
basierend auf Artikel von MTI
übersetzt von Vivien Pásztai
Foto: https://www.facebook.com/events/305017193024410/
Quelle: http://mti.hu/
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