Die legendäre Budapester Konditorei schließt nach einem halben Jahrhundert
Nach mehr als 50 Jahren schließt Fischer Cukrászda (Fischer-Konditorei) in Angyalföld, Budapest, endgültig seine Türen. Den genauen Grund für die Schließung gab die Betreiberfamilie nicht bekannt.
Eine weitere bekannte und beliebte Budapester Konditorei verlässt uns, Index Berichte. Das Schild an der Tür des seit rund 50 Jahren bestehenden Fischer Cukrászda verabschiedet sich von seinen Kunden.
Die legendäre Konditorei war letzten Samstag geschlossen
Einige Leute in der Gegend spekulieren schon seit längerem darüber, dass die Konditorei schließen könnte. Und am Samstag war es soweit. Dann erschien am Montag ein Hinweis an der Tür des Restaurants. Es war eine Erklärung der Familie Fischer, in der es hieß:
Vielen Dank an alle, die seit über 50 Jahren Kunde bei uns sind und uns lieben!
Nach Angaben des Straßenküche Website wird Fischer Confectionery seit seiner Gründung von derselben Familie geführt. Sie schreiben, dass Aurél Fischer, 85, das Unternehmen seit 1973 leitete (andere Quellen sagen, der ältere Gründer sei 86 oder 87 Jahre alt). Er war bis zum Schluss aktiv dabei.
Älterer Gründer, harte Konkurrenz
Den genauen Grund für die Schließung gab die Familie nicht bekannt. Die Einheimischen führen dies jedoch auf zwei Gründe zurück. Das erste ist, dass der ältere Fischer müde war und es in der Familie niemanden gab, der die Leitung des Unternehmens übernehmen konnte. Der andere Grund ist, dass in den letzten Jahren in der nahegelegenen Pozsonyi-Straße eine Reihe neuer Konditoreien eröffnet wurden, wodurch es für die Fischer Cukrászda immer schwieriger wird, mitzuhalten.
Ausgewähltes Bild: Abbildung
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