Programmführer: Frühling und Wein in Eger
Die Stadt Eger ist ein lebhaftes Zentrum kultureller und gastronomischer Veranstaltungen. Es ist auch eine Stadt mit einem reichen historischen Erbe, das sich in seiner Architektur manifestiert, und natürlich ist es das Zentrum einer der herausragenden Weinregionen Ungarns, die eine Vielzahl von weinbezogenen Köstlichkeiten bietet. Die Besucher erwartet in diesem Frühjahr ein reichhaltiges und buntes Angebot an gastronomischen und musikalischen Veranstaltungen und diversen Festivals. Mitglieder der Egerer Weinwerkstatt veranstalten auch eine Reihe von reizvollen Veranstaltungen: Weinproben, Kellerbesuche, Weinabende und sogar Märkte.
März
Donnerstag, 14 März
Weingut Tóth Ferenc – Wein- und Schokoladenverkostung
Ein Abend, an dem acht verschiedene Schokoladensorten mit acht verschiedenen Weinen kombiniert werden und alle möglichen Synergien und Harmonien hervorrufen. Wer wird der Publikumsliebling sein, der 2015er Kadarka mit dunkler Schokolade aus São Tomé, schwarzem Sesam und lyophilisierten Himbeeren oder der 2011er Cabernet Franc mit mexikanischer dunkler Schokolade, geräuchertem Salz und karamellisierten Mandeln? Wir müssen abwarten. Gastgeber des Abends sind Katalin Tóth, Managerin der Weinkellerei Tóth Ferenc, Viktória Szeleczky Takács, Gründerin und kreative Künstlerin von Fabric Csokoládé, und Adél Bernáth-Ulcz, Experte bei CsokiLaBor.
Freitag, 15. März
Egri Csillag Start
Vor einigen Jahren wurde egri csillag über Nacht zum Erfolg und zu einer der beliebtesten Marken der Weinregion. Diese weiße Cuvée kann zu einem leichten Alltagswein verarbeitet werden, aber auch zu einem kräftigen Wein im Eichenfass. Am Tag des ungarischen Nationalfeiertags können Besucher den neuen Egri Csillag-Jahrgang von fast zwanzig Weingütern probieren, am traditionellen Umzug der Burgritter teilnehmen, Konzerte genießen und an der After-Party teilnehmen.
Mittwoch, 20. März
Gál Tibor Fúzió – Fúzió Mittwoch | Die Welt von Béla Vincze
Diese Abendveranstaltung im Gál Tibor Fúzió erkundet die Welt und Karriere von Béla Vincze, aber nicht nur durch seine eigenen Weine, sondern auch durch andere Gegenstände, die, obwohl sie mit seiner Geschichte verbunden sind, von anderen Weingütern stammen. So können die Gäste Weine anderer in- und ausländischer Produzenten verkosten. Die Veranstaltung wird von Veronika Gál moderiert.
Donnerstag, 21 März
Wine&Tech meetup Eger
In welcher Beziehung steht der Beruf des Weinbauern-Önologen zu modernen technologischen Erfindungen? Welche Anwendungen und Sensoren sind auf dem Markt verfügbar, welche sind für kleinere und größere Weingüter eine Überlegung wert? Die Gästerunde erklärt, wie verschiedene Geräte in den heimischen Weinbergen und Kellern eingesetzt werden. SmartVineyard wird sein Vineguard-Gerät vorstellen. Vinometer, ein Startup, stellt seine für Smartphones entwickelte Weinverkostungs-App vor. Junge Winzer aus Eger analysieren die aktuelle Wine&Tech-Szene bei einem Roundtable-Gespräch.
Samstag, 23. März
Gál Tibor Fúzió – Langsamer Markt
Slow Market ist das moderne Äquivalent traditioneller, gut gelaunter Jahrmärkte. Slow Market bietet den Besuchern die Möglichkeit, Erzeuger, Künstler und Winzer zu treffen, Gespräche zu führen, sich umzusehen, zu probieren und Produkte zu kaufen, all dies ganz im Sinne von Slow Living, also auf entspannte, gemächliche Art und Weise. Dies ist eine monatliche, kostenlose Veranstaltung, bei der die Besucher natürliche, frische, besondere Leckereien, originelle Volks- und zeitgenössische Kunst und natürlich eine berauschende Frühlingsatmosphäre erwarten können.
Samstag-Sonntag, 30.-31. März
Hungarikum Picknick im Szépasszony-Tal
Eger Bikavér wurde zum „Hungarikum“ erklärt und das Szépasszony-Tal ist der beliebteste Hotspot für Weinliebhaber, die Eger besuchen. Wie in den vergangenen Jahren hat die Stadt Eger wieder alle „hungarikums“ zu einem gemeinsamen Fest eingeladen, um an einem Ort – Ungarns größter und vielleicht bekanntesten historischen Kellerreihe – in entspannter Atmosphäre das Beste, was Ungarn zu bieten hat, zu präsentieren , gut gelauntes kulinarisches Event. Neben Essen und Wein können die Besucher Konzerte, Volkskunst und Unterhaltung für die Kinder genießen.
April
Samstag, 6 April
Thummerer Winery – Vertikales vs. horizontales Weindinner im Magtár Fogadó
Magtár Fogadó konzentriert sich darauf, die Aromen der ungarischen Landschaft mit besonderem Schwerpunkt auf lokalen Zutaten zu präsentieren. Die abwechslungsreiche und laufend aktualisierte Speisekarte orientiert sich stets an saisonalen Produkten. Kulinarische Köstlichkeiten sind ohne Wein – insbesondere Eger-Wein – nicht vollständig, daher werden an diesem Abend die aufregenden und prestigeträchtigen Weine der Thummerer Winery für diejenigen angeboten, die Noszvaj an diesem Samstag besuchen.
Samstag, 13 April
Gál Tibor Fúzió – Frühlingsweinschau
Diesen April setzen Tibor Gál und sein Team ihre originelle und spannende Veranstaltungsreihe fort. Seien Sie darauf vorbereitet, dass alle Ihre Sinne von ihrer exklusiven und eleganten Party begeistert sein werden. Licht, Sound, Design, Essen, Wein – alles in Weißtönen. Offensichtlich handelt es sich dabei hauptsächlich um Weißweine, Egri Csillag und einige exklusive, ältere Flaschen. Der Gastkoch bereitet Sushi zu und natürlich ist der Dresscode für Besucher „weiß“.
Samstag, 20 April
Thummerer Winery – Oster-Weindinner im Magtár Fogadó
Sollten Sie das Osterwochenende in Noszvaj verbringen, gibt es in der Weinregion Eger mehr als eine Weinveranstaltung, die Ihr Interesse wecken wird. Magtár Fogadó konzentriert sich darauf, die Aromen der ungarischen Landschaft mit besonderem Schwerpunkt auf lokalen Zutaten zu präsentieren. Die abwechslungsreiche und laufend aktualisierte Speisekarte orientiert sich stets an saisonalen Produkten. Kulinarische Köstlichkeiten sind ohne Wein – insbesondere Eger Wein – nicht komplett, deshalb werden an diesem Abend die aufregenden und prestigeträchtigen Weine der Thummerer Winery angeboten.
Samstag, 20 April
Gál Tibor Fúzió – Langsamer Markt
Slow Market ist das moderne Äquivalent traditioneller, gut gelaunter Jahrmärkte. Slow Market bietet den Besuchern die Möglichkeit, Erzeuger, Künstler und Winzer zu treffen, Gespräche zu führen, sich umzusehen, zu probieren und Produkte zu kaufen, all dies ganz im Sinne von Slow Living, also auf entspannte, gemächliche Art und Weise. Dies ist eine monatliche, kostenlose Veranstaltung, bei der die Besucher natürliche, frische, besondere Leckereien, originelle Volks- und zeitgenössische Kunst und natürlich eine berauschende Frühlingsatmosphäre erwarten können.
Donnerstag-Sonntag, 25.-28. April
Egri Csillag Weekend & Food Truck Show
Beim 8. Egri-Csillag-Wochenende können die Gäste den neuesten Jahrgang von Egri-Csillag probieren und genießen, der von den Winzern präsentiert wird. Essen und Wein gehen Hand in Hand und am selben Wochenende kommt die erste große Food Truck Show des Jahres nach Eger. Die Foodtrucks mit dem besten Street Food werden auf dem Dobó-Platz im historischen Stadtzentrum von Eger aufgestellt. Bei mehreren Konzerten am Wochenende kommen Wein- und Feinschmecker auf ihre Kosten.
Samstag, 27 April
St. Andrea Weinberge und Weingut – Gourmet-Spaziergang
Verbringen Sie einen angenehmen Tag mit den Winzern von St. Andrea Vineyards als Ihre Begleiter! Im Verlauf des Gourmet-Spaziergangs besuchen Sie die aufregendsten Restaurants des historischen Stadtzentrums von Eger (Macok Bistro, Senator House, Imola Hotel Platán Restaurant) und besuchen dann das St. Andrea Kedves Bistro im Szépasszony-Tal, wo seltene und besondere Weine erhältlich sind serviert mit passenden Gerichten, die von den Köchen gezaubert werden. Die letzte Station ist das Weingut Egerszalók, wo Sie eine Führung durch die Kelleranlage erhalten und die neuesten Abfüllungen von St. Andrea mit etwas lokalem Käse probieren.
Mai
Mittwoch, 1 Mai
Maifeiertag im Szépasszony-Tal
Der 2. Mai wird auch im Szépasszony-Tal in Eger gefeiert. In den Kellerreihen warten verschiedene Veranstaltungen, Wein und Speisen auf die Besucher. Das Ende März gestartete XNUMX. Hungarikum-Picknick wird fortgesetzt, unbedingt anmelden.
Freitag, 10 Mai
Weingut Tóth Ferenc – Große Verkostung
Dieses Mehrgenerationen-Weingut stellt seit über drei Jahrzehnten Weine mit über sechzig Ernten her. Sie besitzen und bewirtschaften einige der besten Weinberge in Eger und sind daher gut geeignet, um Spitzenweine zu produzieren. Ihre Weinherstellungsphilosophie besteht darin, die traditionellen Eger-Aromen zu bewahren und gleichzeitig die neueste Technologie mit den traditionellsten Verfahren zu verbinden. Bei der ersten großen Verkostung wird das Weingut Tóth Ferenc die herausragenden, preisgekrönten Weine präsentieren, auf die sie am meisten stolz sind und von denen nur noch wenige Flaschen übrig sind.
Donnerstag, 16 Mai
Petrény Weingut – Balla Géza Weinprobe
Géza Balla, Gewinner der Auszeichnung Winzer des Jahres 2018, besucht Eger, um seine Weine im Petrény Völgy47 im Szépasszony-Tal vorzustellen, und wird diesen Abend sicherlich unvergesslich machen. Die Auszeichnung hat die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit nicht nur auf die hervorragende Arbeit von Géza Balla gelenkt, sondern auch auf die Weinregion Ménes, die mehrere Jahrzehnte traurig vernachlässigt wurde, aber nun wieder zu ihrer besten Form zurückkehrt.
Samstag, 18 Mai
Thummerer Winery – Frühlingsweindinner im Magtár Fogadó
Das Weingut Thummerer baut seit 1984 Trauben an und stellt Weine her. Die beim Abendessen präsentierten Weine werden aus Trauben hergestellt, die von diesem 90 ha großen Weingut in Eger gepflanzt und angebaut werden. Magtár Fogadó konzentriert sich darauf, die Aromen der ungarischen Landschaft mit besonderem Schwerpunkt auf lokalen Zutaten zu präsentieren. Die abwechslungsreiche und laufend aktualisierte Speisekarte orientiert sich stets an saisonalen Produkten. Und sie sind sich sehr wohl bewusst, dass kulinarische Köstlichkeiten ohne Wein nicht komplett sind, insbesondere ohne Eger-Wein.
Samstag, 18 Mai
St. Andrea Napbor-Feier
Für das Weingut St. Andrea Napbor ist die Feier einer der am sehnlichsten erwarteten Tage voller Musik und gewürzt mit kulinarischen und kulturellen Leckerbissen. Dies ist die 5. jährliche Feier und als Gedenken bereitet das Weingut etwas Besonderes vor. Die Winzer György Lőrincz und György Lőrincz Jr bieten den Besuchern alle 2 Stunden Kellerführungen an, während in der Weinstube die neuesten Weine mit besonderen kulinarischen Köstlichkeiten angeboten werden.
Samstag, 25 Mai
Gál Tibor Fúzió – Langsamer Markt
Slow Market ist das moderne Äquivalent traditioneller, gut gelaunter Jahrmärkte. Slow Market bietet den Besuchern die Möglichkeit, Erzeuger, Künstler und Winzer zu treffen, Gespräche zu führen, sich umzusehen, zu probieren und Produkte zu kaufen, all dies ganz im Sinne von Slow Living, also auf entspannte, gemächliche Art und Weise. Dies ist eine monatliche, kostenlose Veranstaltung, bei der die Besucher natürliche, frische, besondere Leckereien, originelle Volks- und zeitgenössische Kunst und natürlich eine berauschende Frühlingsatmosphäre erwarten können.
Donnerstag–Samstag, 30. Mai–1. Juni
Weingut Bolyki – Feszt!Eger 2019 – Kann die Musik nicht stoppen!
Eger, Losonczy-Tal, Gärten auf allen Seiten, Senioren, kleine Keller, große Schluchten, Felsen und Bolyki. Unübersehbar, richtige Katharsis, ein Raum, der von senkrechten Klippen umgeben ist, ein Keller ganz unten mit großartigen Weinen. Musik, Party, ab und zu Stille, das alljährliche Feszt!Eger. Leicht zu finden, schwerer zu verlassen.
Um mehr zu erfahren, besuchen Sie bitte die Facebook-Seite von Egri Bor Most: www.facebook.com/egribormost/
Beitragsbild: Attila Busák
Quelle: Weinglas-Kommunikation
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