Rezept der Woche: Ungarische Schneesicheln
Es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Arten von ungarischen Weihnachtskuchen. Diese köstlichen Köstlichkeiten dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Heute werden wir lernen, wie man ungarische Schneehalbmonde herstellt, die in Ungarn ein berühmtes Weihnachtsdessert sind.
Wir haben bereits berichtet, dass CNN eine Liste mit den 50 leckersten Kuchen der Welt erstellt hat. Es ist eine große Ehre und ein großer Erfolg für Ungarn, dass drei ungarische Kuchen in der Liste aufgeführt sind, darunter die ungarischen Schneesicheln.
Sokszínű Vidék hat kürzlich geteilt ein brillantes und einfaches Rezept, wie man den perfekten und köstlichsten ungarischen Schneehalbmond macht, der Ihren Geschmack macht Weihnachtssaison prächtiger.
Zutaten
- 25 g Fett
- 2 g Bäckerhefe
- 50 g Mehl
- 8 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
- 1,5-2 dl Sauerrahm
Anweisungen
Zuerst das Fett 10-15 Minuten rühren, bis es cremig und schaumig wird. Fügen Sie die Bäckerhefe hinzu und rühren Sie sie erneut um. Als nächstes das Mehl sieben und mit dem Vanillezucker und dem Salz vermischen. Danach die Mischung zum Fett geben, dabei aber das Fett weiter rühren. Nach einer Weile ist das Ergebnis eine perfekte Teigmenge. Wenn es fertig ist, stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank.
Am nächsten Tag den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 1 mm dick ausrollen. Nehmen Sie einen Teigausstecher und schneiden Sie den Teig in runde Formen. Füllen Sie die runden Formen mit Nüssen, Mohn und Kastanien. Nach dem Füllen die runde Form zu einem Halbmond formen. Backen Sie es für 10 Minuten, aber seien Sie vorsichtig, denn es backt schnell, da der Teig des Halbmonds dünn ist. Wenn es fertig ist, dekorieren Sie es mit weißem Zucker.
Bon Appetit!
Beitragsbild: www.pinterest.com
Quelle: multinationale Unternehmen.24.hu
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