Szekszárd in Bottle – Erfahren Sie mehr über die berühmte Weinregion!
Die Szekszárder Flasche wurde als Ergebnis des Austauschs von Ideen und der Zusammenarbeit in der Weinregion geboren. Die Szekszárd-Flasche ist auch ein Prüfstein für Qualität und Engagement. Am 22. Oktober in Budapest bei einer Rundgangsverkostung Szekszárder Winzer wollen die in dieser Flasche abgefüllten Weine teilen und über die letzten Jahre berichten.
Die Flasche
Nach dreijähriger Vorbereitungszeit nahm die Flasche 2015 Gestalt an. Nur die herausragenden Weinkategorien der Region szekszárdi bikavér, Kékfrankos und Kadarka können in der Szekszárd-Flasche verkauft werden. Da es bei diesen Weinen um Eleganz, Frucht und Würze geht, gab es keinen Zweifel, dass die richtige Wahl eine Burgunder-Flasche sein würde. Im Vergleich zur Standard-Burgunderflasche ist diese jedoch höher, individueller, sogar extravagant.
Der Name Szekszárd ist viermal um den Halsansatz herum mit dem Logo der Weinregion eingraviert.
Bei einer Blindverkostung werden die Weine ausgewählt, die das Recht zur Flaschennutzung erhalten. Ziel ist es, Weine auszuwählen, die fehlerfrei sind und einen angemessenen sorten- und regionaltypischen Charakter aufweisen.
„Ich halte die Szekszárd-Flasche für sehr wichtig, da keine Weinregion ohne klaren Fokus erfolgreich sein kann. Die Flasche ermöglichte es uns, einen gemeinsamen und unverwechselbaren Stil zu schaffen, der das Vertrauen der Kunden sicherlich stärken wird. Selbst aus den USA habe ich bisher nur positives Feedback bekommen“, sagt Winzer András Takler.
Lassen Sie die Zahlen sprechen
Die von der Weinregion erstellten Statistiken bestätigen die Eindrücke der Winzer: Es gibt ein kontinuierliches Wachstum in allen Segmenten. 2015 füllten nur 14 Weingüter ihre Weine in die Szekszárder Flasche, in diesem Jahr sind es 20 Weingüter. Die Zahl der Weine, die den jährlichen Blindtest bestehen und damit berechtigt sind, die Flasche zu verwenden, ist von 27 im Jahr 2015 auf 45 im Jahr 2019 gestiegen. Kékfrankos hat den höchsten Anteil (12 im Jahr 2015, 16 im Jahr 2019), gefolgt von Bikavér (11 in 2015, 14 im Jahr 2019), schließlich ist es kadarka, das jedoch den größten Anstieg aufweist (von 4 im Jahr 2015 auf 15 im Jahr 2019). Die Menge der bestellten Szekszárd-Flaschen spiegelt auch die wachsenden Trends wider: Zu Beginn des Projekts lieferte die Fabrik 190.000 Einheiten aus, im vergangenen Jahr (2018) wurden 305.000 ausgeliefert.
Neben der Statistik ist auch die Reaktion der Kunden wichtig. Verkäufer in Vinotheken und Sommeliers in Restaurants stehen in direktem Kundenkontakt und sind daher in der Lage, die Akzeptanz der gemeinsamen Flasche bei Kunden und Gästen einzuschätzen.
Herr Péter Tüü, zweifacher ungarischer Sommelier-Meister, sagt über die Rezeption der Szekszárd-Flasche in der Gastronomie: „Aus Sicht des Handels halte ich das für eine gute Idee; Einerseits ist es für den Kunden optisch leichter zu erkennen, andererseits müssen die hervorragenden Weine aus der Region einen Test bestehen, um die Flaschenlizenz zu bekommen und das ist eine weitere Hilfestellung für den Kunden und schafft Vertrauen. Ausländer schätzen auch, dass die Flasche das Spiegelbild einer qualitätsorientierten Einstellung mit tiefgreifenden Idealen hinter dem Produkt ist.“
Szekszárd in der Flasche
Am 22. Oktober 2019 präsentieren in den Sälen der Société Budapest sechzehn Szekszárder Weingüter ihre Weine in der Szekszárder Flasche bei einem informellen Rundgang mit Verkostung. Weinliebhaber können die besten Kadarkas, Kékfrankoses und Bikavérs der Region probieren.
Tickets: www.szekszardibor.com/2019/09/18/szekszard-palackban/
Facebook-Veranstaltung: www.facebook.com/events/377475236530066/
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