Die besten Restaurants mit traditioneller ungarischer Küche
Wer liebt ungarisches Essen nicht: die Pfannkuchen aus Hortobágy, die Welspaprika, die Gulaschsuppe sind bei vielen beliebt. Allerdings sind nicht alle Restaurants authentisch genug. Wir zeigen Ihnen gleich, wo Sie garantiert köstliches ungarisches Essen genießen können.
Stand25-Bistro
Die Küche von Tamás Széll und Szabina Szulló ist nicht nur in Ungarn, sondern in ganz Europa bekannt. Das Stand25 Bistro erwartet Sie von Montag bis Samstag im 1. Bezirk von Budapest. Die Gulaschsuppe und der Kartoffelauflauf sind unumgänglich. Ungarische Weine, Craft-Biere und Qualitätskaffee ergänzen das ohnehin schon hochwertige Erlebnis. Sie konzentrieren sich nicht nur auf hochwertige Zutaten, sondern auch auf ihre Gäste.
Restaurant Rosenstein
Rosenstein Restaurant ist ein Familienrestaurant in Budapest. Tibor Rosenstein und sein Sohn Róbert bewirten seit 25 Jahren hungrige Gäste. Hier treffen Tradition und Innovation aufeinander. Klassiker wie Pacalpörkölt, Salontüdő gibt es natürlich auch hier. Sie haben ihren eigenen Schnaps, Bier, Sirup, Kaffee und Marmelade.
Der Rosenstein bietet Platz für bis zu 50 Personen: Familien-, Freundes- oder Firmenfeiern sind möglich. Das Restaurant befindet sich im 8. Bezirk der Hauptstadt, unweit des Bahnhofs Keleti.
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Nagylaposi Birkacsárda
In Gyomaendrőd finden Sie die Schafschenke Nagylapos. Als Teil des Familienunternehmens betreiben sie einen Viehbetrieb und ein Restaurant. Sie haben große Mengen an Grauvieh, Schafen, Mangalica und Hühnern. Dadurch haben sie eine direkte Versorgung mit Eiern und Fleisch. Was sie nicht produzieren, kaufen sie von Bauern in der Nähe. Hammeleintopf ist eines ihrer beliebtesten Gerichte. Das Restaurant ist seit 2007 in Betrieb und umfasst einen 60 Jahre alten Garten.
Veszélycsárda
In Békéscsaba finden Sie an der Hauptstraße die Veszély Csárda (Gefahrentaverne). Es war bereits in der ersten Hälfte des 1800. Jahrhunderts eine Taverne. Das 2017 erneuerte Restaurant bietet im Winter 160 und im Sommer 260 Sitzplätze. „Unser Küchenchef und unser Team bieten jeden Tag der Woche eine riesige Auswahl an klassischen Wirtshausgerichten und modernen gastronomischen Köstlichkeiten“, heißt es auf der Website.
Abgerundet wird das Erlebnis durch eine riesige Auswahl in ihrem Weinkeller. Meisterkoch László Metzger und sein Team beziehen ihre Zutaten von lokalen Kleinproduzenten.
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1 Kommentare
„Wer liebt ungarisches Essen nicht:“ Nun, ich nicht. Meine Eltern waren beide Ungarn und ich habe mein halbes Leben hier verbracht. Ungarisches Essen ist mit wenigen Ausnahmen abscheulich. Eigentlich ekelhaft.