Der Kulturreise-Leitfaden für ungarische Weine – die 12 Sorten, die man probieren muss
Alle Klassiker sind da: Egri Bikavér, Tokaji Aszú, Olaszrizling usw. Ich finde, das ist eine tolle Auswahl, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat.
Diese sind Die Kulturreise Die 12 besten ungarischen Weine zum Probieren.
Weißweine
Wer liebt nicht ein leichtes, fruchtiges Glas gekühlten Weißwein an einem Sommerabend? Wenn Sie nur die Welt der Weine kennenlernen, sollten Sie mit diesen Weißen beginnen. Italienischer Riesling, zum Beispiel, ist ein großartiger Starter. Die Ungarn bevorzugen diese Sorte im Sommer in ihren Fröccs. Holen Sie sich eine Flasche von Laposa Winery, und Sie werden es nicht bereuen. Oliver Irsai ist ein weiterer berühmter Typ, der einen Besuch wert ist. Die Kulturreise empfiehlt eine Flasche von Nyakas Winery. Wenn Sie mit Ihrem Wein experimentierfreudiger sein möchten, entscheiden Sie sich für den Cserszegi ist scharf (das ist mein Lieblingsweißwein aller Zeiten).
„Fűszeres bedeutet auf Deutsch „würzig“, und dieser Weißwein ist das auf jeden Fall: vollmundig, mit der perfekten Balance der Säure, Cserszegi Fűszeres kann sowohl als trockene als auch als halbtrockene Variante hergestellt werden. Eine Mischung aus den Trauben Irsai Olivér und Roter Traminer.“
Abgesehen von Cserszegi, Die Kulturreise empfiehlt Jásdi aus der Weinregion Balaton, aber ich würde auch empfehlen, Koch oder Frittmann für eine günstigere Option zu probieren. Wenn Sie mit Ihren Weißen All-in gehen wollen, die berühmten Tokaji Aszu (Szepsy) und Tokaj-Furminze (Weingut Sauska) sind ebenfalls dabei Die Kulturreise's Liste. Allerdings würde ich Aszú nur empfehlen, wenn Sie süße Dessertweine mögen. Juhfark und Egri Csillag sind ebenfalls zu empfehlen.
Rotweine
Wenn Sie vollmundigere Weine bevorzugen, gibt es mehrere Weinregionen im Land, die für ihre köstlichen Rotweine berühmt sind, darunter vielleicht einer der bekanntesten ungarischen Weine, Stierblut von Eger, aus der Weinregion Eger. Wenn wir über eine bestimmte Flasche sprechen, Die Kulturreise empfiehlt den St. Andrea Áldás 2012 Egri Bikavér, den sie für eine schöne Einführung in diesen Wein halten. Eine weitere Weinregion, die für ihre Rotweine berühmt ist, ist die Villányer Weinregion, von wo sie den Geliebten empfehlen Kekfrankos, Gere Villányi Syrah, und natürlich, Portugieser (bei einer Flasche von Bock Estate nicht zu übersehen).
„Die Hauptrebe von Villány, Portugieser, ist ein Wein für den täglichen Gebrauch, der am besten jung getrunken wird: Er braucht nur wenige Monate, um zu reifen, bevor er genossen werden kann. Geschmeidig, fruchtig und leicht zu trinken, Untertöne von Kirschen und ein niedriger Alkoholgehalt machen diesen Wein zu einem großartigen Wein, den man genießen kann, während man sich mit Freunden entspannt.“
Kadarka aus der Szekszárder Weinregion ist ebenfalls sehr zu empfehlen.
Lesen Sie auchDie fünf besten und bekanntesten ungarischen Weinregionen – FOTOS
Quelle: www.theculturetrip.com
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