Die TOP10 der seltsamsten ungarischen Gerichte, die Ausländer schockieren – FOTOS
Budapest, das den Spitznamen „Spice of Europe“ trägt, neigt dazu, Ausländer mit seinen unwiderstehlichen gastronomischen Spezialitäten zu überraschen. Diesmal; Wir möchten Ihnen jedoch einige Besonderheiten der ungarischen Küche zeigen. Hiermit listen wir die TOP10 der seltsamsten ungarischen Gerichte auf, die Ausländer auf den ersten Blick schockieren können! Welche würden Sie wagen zu versuchen?
Früher konnte man sich darüber informieren die berühmtesten ungarischen gastronomischen SpezialitätenSowie das TOP 5 ungarische Gerichte, die nach berühmten Persönlichkeiten benannt sind. Dennoch gibt es nicht wenige Gerichte, die auf den ersten Blick gar nicht essbar erscheinen. Diese Besonderheit hat uns dazu inspiriert, die TOP10 der verrücktesten ungarischen Gerichte zu sammeln. Keine Sorge, ihr köstlicher Geschmack gleicht ihr seltsames Aussehen aus. Sei einfach mutig und gib ihnen eine Chance!
Blutwurst
Blutiges Essen mag zunächst barbarisch klingen. Blutwurst und gebratenes Schweineblut sind jedoch gängige Wintergerichte auf dem Land. An den Tagen der traditionellen Schweineschlachtung beginnen die Ungarn ihren Tag normalerweise mit einem großen Teller vollgepackt mit diesen Köstlichkeiten. Diese beiden Gerichte werden normalerweise mit Speck, Schweinefleisch, Reis, Zwiebeln, Salz und verschiedenen Kräutern und Gewürzen verzehrt. Außerdem dürfen bei diesen Gelegenheiten auch ein paar Runden hausgemachte Pálinka nicht fehlen.
Niere und Gehirn
Neben Blut sind auch Nieren und Gehirne in der ungarischen Küche präsent. Wie Melodie Berichten zufolge können wir den Schluss ziehen, dass die meisten der seltsamsten Gerichte in der ungarischen Gastronomie mit Schweinedärmen in Verbindung gebracht werden können. Diese Organe werden normalerweise in Form von speziellen Eintöpfen zubereitet. Trotz ihrer unangenehmen Textur und ihres unangenehmen Geruchs ist ihr Geschmack wirklich appetitlich. Das ist der Grund, warum sie bei den Ungarn so beliebt sind. Jedoch; als ausländer mag dich der blick auf den ersten blick abschrecken.
Aspik-Gelee
Der herzhafte Aspik ist eine gallertartige Version der traditionellen ungarischen Suppen, die aus Fleischbrühe oder Brühe hergestellt werden. Das Gericht ist bei Ungarn sehr beliebt, die es normalerweise als Schweinegelee zubereiten und als Vorspeise servieren. Dieses Gericht wird normalerweise aus Schweinefleisch und Schweinefleischresten zubereitet. Darüber hinaus werden gelegentlich Sellerie, Rüben, Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt. Neben Ungarn wird das Aspik-Gelee in Kroatien, Serbien, Polen, der Tschechischen Republik, Rumänien, Griechenland und der Ukraine häufig konsumiert.
Hahn-Hoden-Eintopf
Obwohl es etwas skurril klingt, ist der Hahnenhodeneintopf ein beliebtes Gericht in Ungarn. Es wird normalerweise mit Hüttenkäse-Chutney serviert. Seine wichtigsten Zutaten sind Hahnenhoden, Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Das Gericht wird mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Lorbeerblatt, Majoran und Knoblauchcreme gewürzt. Er ist oft auf den Speisekarten ungarischer Restaurants zu finden, daher ist dieser Eintopf auf jeden Fall einen Versuch wert, wenn Sie in Ungarn sind.
Brot mit Fett
Obwohl es in anderen Ländern nicht üblich ist, Fett auf Brot zu streichen, ist das Brot mit Fett (zsíros deszka) in Ungarn eine beliebte Spezialität, die seit Jahrhunderten konsumiert wird. Dieses seltsame ungarische Gericht kann auch leicht zu Hause zubereitet werden. Alles, was Sie brauchen, ist Weißbrot, Fett, rote Zwiebeln und etwas Salz obendrauf. Für die Zubereitung Ihres „zsíros deszka“ (Fettplatte auf Deutsch) können Sie aus mehreren Fettsorten wählen: Schweine-, Mangalitsa-, Gans- oder Entenfett. Obwohl dieses Gericht überhaupt nicht als kalorienarm bezeichnet werden kann, sollten Sie es wegen seines unwiderstehlichen Geschmacks unbedingt probieren.
Ungarische Kartoffelnudeln
Die Kartoffelnudeln (auch „Grenadier Mars“ genannt) sind ein einfaches, preisgünstiges traditionelles ungarisches Gericht. Wie der Name schon sagt, gehören zu den Hauptzutaten Kartoffeln und quadratische Nudeln, die von Zwiebeln, ungarischem süßem Paprikapulver, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Öl und Salz begleitet werden. Die Zubereitung von Kartoffelnudeln ist einfach und schnell.
Daher ist es ein beliebtes Hausmannskost, das in vielen ungarischen Haushalten zum Mittagessen verzehrt wird.
Das Ein-Gänge-Menü sieht für einen Ausländer nicht unbedingt auf den ersten Blick appetitlich aus. Es lohnt sich jedoch, es zu versuchen, denn sein Geschmack ist wirklich göttlich.
Gemüse
Als Ausländer könnte Sie das ungarische „Főzelék“ verwirren, das einem Gemüsetopf ähnelt. Die Textur des Gerichts ist dicker als eine Suppe, aber dünner als ein Eintopf. Daher mag es überraschen, dass das Gericht von Ungarn als Hauptgericht konsumiert wird. Das traditionelle hausgemachte ungarische Főzelék gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Zu den klassischen Geschmacksrichtungen gehören Kürbis, Erbsen, Bohnen, Spinat, Kartoffeln, Linsen und sogar gemischtes Gemüse. Letzteres wird auch „finom főzelék“ („köstliches Eintopfgericht“ auf Englisch) genannt. Der verräterische Name spiegelt sicherlich wider, dass das ungarische „Főzelék“ einen Geschmackstest wert ist, da es das Potenzial hat, eines der Lieblingsgerichte zu werden.
Túró Rudi
Hüttenkäse und Schokolade?! Diese Kombination klingt auf den ersten Blick sicherlich seltsam. Túró Rudi ist jedoch eines der beliebtesten Desserts der Ungarn. Dieser rot gepunktete süße Snack (Pöttyös) kann schnell zum Lieblingsdessert von Ausländern werden, die sich oft mit túró rudi eindecken, um sie als leckere Souvenirs mit nach Hause zu nehmen. Wenn dir der Hüttenkäsebruch ausgeht, ist es an der Zeit, dich zuerst vorzubereiten hausgemachter Túró Rudi!
Goldene Knödel
Der englische Name des traditionellen ungarischen Desserts wäre „Golden Dumpling“. Bevor die Germknödel gebacken werden, werden sie in zerlassener Butter, Zucker und zerstoßenen Nüssen gewälzt. Dieses besondere Dessert wird normalerweise mit cremiger Vanillecreme serviert. Die ungarische Delikatesse mag zunächst ungewöhnlich klingen; Es hat jedoch einen köstlichen Geschmack. Wie Wikipedia Berichte,
Nancy Reagan machte dieses besondere Dessert in den Vereinigten Staaten populär, als sie es zu Weihnachten im Weißen Haus servierte.
Tejbegriz
Der ungarische „tejbegríz“ ähnelt dem Grießbrei. Das Dessert enthält Milch, Zucker, Butter und eine Prise Salz. Das ungarische Dessert wird normalerweise mit Marmelade, Kakaopulver oder Zimtzucker verzehrt. Neben Ungarn sind verschiedene Versionen dieses puddingartigen Desserts auch in Tschechien, der Slowakei, Österreich, Rumänien, Litauen und Syrien beliebt.
Lesen Sie auchDas Rezept für ungarische Quarkknödel ist weltberühmt geworden
Quelle: melodin.hu; wikipedia.hu
Bitte spenden Sie hier
Hot News
Sowohl Exporte als auch Importe sind in Ungarn gesunken – offizielle Daten
Das brandneue Budapest Airport Hotel ist auf dem Weg – erstaunliche VISUELLE BILDER
11 EP-Listen treten am 9. Juni in Ungarn an
Gottesdienste auf der Kundgebung von Péter Magyar heute in der „Hauptstadt des Fidesz“ – FOTOS
Was ist heute in Ungarn passiert? – 5. Mai 2024
FOTOS: Marsch der Lebenden in Budapest
7 Kommentare
Mehr Unsinn. Aspik ist anderswo weit verbreitet, insbesondere in Frankreich. Das Hinzufügen von Schokoladenpulver oder Marmelade zu Grieß ist auch anderswo üblich. Túro ist nicht dasselbe wie Hüttenkäse, der Geschmack und die Textur sind sehr unterschiedlich und auf jeden Fall ist Chocolate Cheesecake in Westeuropa und den USA sehr beliebt, daher ist die Kombination nicht ungewöhnlich. Eintopf wird in afrikanischen Ländern und teilweise im Nahen Osten häufig als Hauptgericht gegessen und war im Westen seit der Römerzeit ein Grundnahrungsmittel der Bauern. Blutwurst ist in Großbritannien als Blutwurst bekannt und wird auch in Frankreich, wo sie weit verbreitet ist, konsumiert heißt Boudin Noir…. muss ich weitermachen? Ein bisschen Recherche würde nicht schaden, bevor man behauptet, alles sei ungarisch.
Liebe Kati,
Wir recherchieren etwas, aber wir sind eine Nachrichten-Website mit gelegentlichen kulturellen Inhalten, die täglich Artikel schreiben, und keine akademische Gastronomie-Website.
Der Artikel behauptete jedoch nicht, dass diese Gerichte aus Ungarn stammen oder ausschließlich in Ungarn zu finden sind.
Und obwohl es stimmt, dass „túró“ nicht dasselbe wie „Käse“ ist, ist es ein Realia, und ausländische Websites, wie beispielsweise der Michelin-Führer, verwenden das Wort „Käse“, um „túró“ zu beschreiben. Es ist eine Frage der Konsistenz.
Lieber Peter, ich habe Hüttenkäse geschrieben. Ich habe nicht behauptet, dass Túro kein Käse ist. Die Unterüberschrift sagt Hüttenkäse. Ebenso lautet die Hauptüberschrift „seltsamstes Ungarisch“, was ganz klar impliziert, dass diese Gerichte ungarisch sind. Wie auch immer, es ist nicht wichtig.
Entschuldigung, ich habe in meiner vorherigen Antwort "Hütte" ausgelassen, aber der Punkt steht immer noch.
Ja, der Titel sagt Ungarisch, aber er beschreibt auch Dinge, die Ungarn essen, sei es ein kulturelles oder gastronomisches Phänomen. Der Begriff Ungarisch schließt die Idee nicht aus, dass es in irgendeiner anderen Kultur auf dem Planeten gegessen wird oder vorhanden ist. Es deutet lediglich an, dass diese Gerichte in der ungarischen Kultur weit verbreitet sind, was sie auch sind. Der Artikel behauptet nichts, was Sie gerade zuvor kommentiert haben.
Lieber Peter, da Sie anscheinend anerkennen, dass diese Gerichte anderswo weit verbreitet sind, warum sollten diese Gerichte „Ausländer schockieren“, wie die Überschrift behauptet? Nach eigenen Angaben werden sie „in … anderen Kultur(en) gegessen oder sind vorhanden“ und würden daher Ausländer nicht „schockieren“, da sie sie bereits essen oder mit ihnen vertraut sind. Ergo, mein Punkt steht.
Warum bin ich nicht überrascht, in den Kommentaren nur zwei streitende Ungarn zu lesen? Es ist ein echtes Hungaricum.
Ich stimme den ersten paar Gerichten zu, aber keines der Desserts sollte auf dieser Liste stehen. Sie sind weder für einen Ungarn noch für einen Ausländer schockierend, z. g Griechen, Russen haben auch Turo Rudi wie Desserts, sogenannte Käsekuchenriegel.