Dies sind die besten ungarischen Weine, die Sie unbedingt probieren sollten!
Die ungarische Weinherstellung hat eine Geschichte, die bis zu den Römern zurückreicht, und mit 22 Weinregionen ist das Land ein ziemlich bedeutender Weinproduzent. Die 4 bekanntesten Weinregionen sind Tokaj (Nordostungarn), Plattensee, Villány (Südtransdanubien) und Eger (Nordungarn). Seit 2002 gehört Tokaj zum UNESCO-Weltkulturerbe, und die süßen Weine dieser Region sollen zu den Favoriten von Queen Victoria gehört haben.
Die Renaissance Ungarns als Weinbaunation begann nach dem Ende der sozialistischen Herrschaft im Jahr 1989, und im 21. Jahrhundert hat die Zahl der Qualitätsweingüter stark zugenommen. The Independent schrieb. Neben den bemerkenswerten Süßweinen des Landes gibt es einige bemerkenswerte trockene Sorten wie Hárslevelű, Juhfark und Cserszegi Fűszeres. John Clarke betonte das
Ungarn hat großes Potenzial, „eine der produktivsten und vielversprechendsten Weinregionen Europas“ zu werden.
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Hier sind die 12 besten ungarischen Weine:
Frittmann Irsai Oliver
Irsai Olivér ist eine Weißweinsorte, gekreuzt zwischen Pearl of Csaba und Pozsonyi. Es ist eine relativ neue Kreuzung, ein einfacher Wein mit fruchtigem und frischem Geschmack, der als „Best Buy“ gilt.
Öreg Király-dűlő trockener Furmint Barta 2015
Furmint ist eine autochthone Weißweinrebsorte, die achthäufigste Sorte in Ungarn. Er wird hauptsächlich in der Region Tokaj-Hegyalja angebaut, die für die klassischen Süßweine bekannt ist; Dieser Wein ist jedoch ein Beispiel für großartige trockene Weißweine, die mehr Aufmerksamkeit verdienen. Öreg Király-dűlő trockener Furmint Barta gewann eine doppelte Goldmedaille bei der San Francisco International Wine Competition 2017 und wurde zum besten Furmint des Wettbewerbs gewählt.
Frittmann Cserszegi Fűszeres 2017
Cserszegi fűszeres ist eine Weißweinrebsorte und stammt aus Kunsag, der größten Weinregion des Landes. Dieser Wein hat einen aromatischen Geschmack, der durch blumige Noten, Birnen, Äpfel und Pfirsiche gekennzeichnet ist. Es ist die perfekte Wahl für sich oder zu Fisch- und Hühnchengerichten.
Kikelet Lónyai Hárslevelű Einzellage 2017
Hárslevelű (Lindenblatt) ist eine weitere großartige einheimische ungarische Rebsorte. Es hat ein intensives Aroma von Holunderblüten, Gewürzen und einer fast tropisch anmutenden Säure.
Kolonics Nagy-Somlói Juhfark (Schafsschwanz) 2017
Juhfark ist eine der ältesten Rebsorten Ungarns, die hauptsächlich in der Weinregion Somló angebaut wird. Es wurde nach seinem zylindrischen Haufen benannt, der an einen Schafsschwanz erinnert. Kolonics Nagy-Somlói Juhfark ist ein trockener Weißwein mit mittlerem Körper und Pfirsichgeschmack.
Franz Weninger Kékfrankos 2016
Kékfrankos ist eine Rebsorte, die für einen Rotwein verwendet wird, der hauptsächlich in Sopron, Villány, Szekszárd und Eger angebaut wird. Franz Weninger Kékfrankos stammt aus einem Weinberg bei Balf nahe der österreichischen Grenze. Es hat ein reiches, pflaumenartiges und würziges Aroma.
Campanula Szürkebarát (Pinot Grigio) 2018
Pinot Grigio ist eine Weißweinrebsorte. In Ungarn ist es charakteristisch für die Weinregionen Badacsony, Mátra und Balaton-Oberland. Campanula Szürkebarát bietet ein trockenes und knackiges Aroma mit Aromen von Pfirsich, Birne und grünem Apfel.
Kovács Nimród Egri Csillag (Eger Star) 2018
Egri Csillag ist ein Weißwein, der aus zwei Rebsorten, Leányka und Olaszrizling, gemischt wird. Es ist ein duftiger und aromatischer Wein mit fruchtigen Aromen und dynamischen Säuren.
Heumann Rajnai Rizling 2017
Riesling ist eine in Ungarn weit verbreitete weiße Rebsorte. Dieser Riesling mit leichtem Körper ist knackig und trocken mit Limetten-, Birnen- und Aprikosenaromen. Es kann mit Fisch oder asiatischen Gerichten kombiniert werden.
Tüske Rozé Szekszárd 2018
Rose ist eine der ältesten Weinsorten, die aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt wird. Diese zitrische Mischung aus Kékfrankos, Merlot und Pinot Noir stammt aus der Region Szekszárd in Südungarn.
Bolyki Egri Bikavér (Stierblut) 2016
Egri Bikavér ist ein trockener Rotwein-Cuvée auf Basis von Kékfrankos, ein weithin bekannter Vertreter der Rotweine von Eger. Der mittelkräftige Bolyki Egri Bikavér hat einen „kraftvollen und samtigen Geschmack mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und schwarzen Kirschen sowie einem Hauch von Kakao“. Es wird am besten mit Wild und Rindfleisch verzehrt.
Kardos trockener Furmint 2018
Ein weiterer trockener Furmint mit hellgrüner Farbe und fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Grapefruit. Er eignet sich perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten, Salaten und Käse.
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Quelle: unabhängig.de
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3 Kommentare
Ich glaube, Sie haben die erstaunlichen Cabernet Sauvignon-Weine aus Villany nicht erkannt, die beginnen, mit den besten aus Napa und Südamerika zu konkurrieren.
Einige davon sind ohne Naturweinkorken.. So können Sie die Qualität verstehen.. Das ist der Hauptgrund, warum ich sie nicht testen möchte.
großartige Weine Ich war an den meisten dieser Orte. Das Edgar-Gebiet ist mein Favorit am Plattensee. Leider scheint es hier in Kanada schwierig zu sein, ungarischen Wein zu haben