Wöchentliche Nostalgie: die besten ungarischen Retro-Süßigkeiten
Bist du bereit für ernsthafte Nostalgie? Dies sind fünf berühmte ungarische Retro-Leckereien aus den 1970er bis 1990er Jahren. Früher haben wir im Winter Eis gegessen, nicht identifizierbare schwarze Fäden und Süßigkeiten aus Kartoffeln gegessen. Das waren noch Zeiten.
Téli fagyi [Wintereis]
Wintereis war im Aussehen dem normalen Eis, das in einer Waffel kommt, sehr ähnlich, aber es hat traditionell Ganache oder eine ähnliche Art von süßer Sahnefüllung mit normalerweise einem Schokoladen-Kakao-Geschmack. 5 Prozent angol schreibt, dass Wintereis eine „süßlich unangenehme Textur und einen Geschmack hat, der oft kurz nach dem ersten Bissen zum Auswurf anregt“.
Wintereis wurde in den 1970er Jahren während der kommunistischen Ära in Ungarn immer beliebter. Es wurde als Winteralternative zu Sommereis hergestellt, das im Winter als zu kalt galt. Neben Lebensmittelgeschäften wurde es häufig im Rahmen der Reichsbahngastronomie verkauft. Die Popularität der Süßwaren verblasste Anfang der 1990er Jahre, als nach dem Ende des Kommunismus ausländische Süßwarenhersteller und ihre Produkte auf dem ungarischen Markt auftauchten.
Krumplicukor [Kartoffelbonbons]
„Teils Süßkartoffelduft, teils Kieferbrecher“, schreibt er Probieren Sie Ungarn, und es ist die perfekte Zusammenfassung dieser Süßigkeit. Krumplicukor ist im Grunde eine kleine quadratische Süßigkeit, die aus Kartoffelstärke hergestellt wird.
Es sieht nicht besonders appetitlich aus und war schon immer eine Süßigkeit von unterem Regal. Ähnlich wie die andere, auch berühmte ungarische Süßigkeit; szőlőcukor, krumplicukor sollte eine gesündere Alternative zu anderen Süßigkeiten sein, die mit Zucker beladen waren, da es eine schnell freisetzende, natürliche Fruktosequalität hatte.
Vadász [Jäger]
Vadász ist ein Schokoriegel, der noch in den meisten Supermärkten erhältlich ist. Der Schokoriegel ist in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: süß und bitter, einmal mit Zartbitterschokolade und einmal mit Vollmilchschokolade. Sowohl die süßen als auch die bitteren Aromen sind mit Kirschcreme gefüllt. Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass jeder Vadász-Riegel mit einer großzügigen Menge Alkohol hergestellt wird. Wie das Etikett sagt, ist Vadász für die Zeit: „Wenn Sie etwas wirklich Gutes wollen!“
Medvecukor [Bärenbonbon]
Medvecukor ist eine süße und schwarze Süßigkeit, die aus einem Extrakt aus Süßholz hergestellt wird. (Als ich klein war, wollte ich es wegen seiner beängstigenden Farbe nicht essen.) Früher wurde es in langen, halbgallertartigen Strängen verkauft. Es ist ein wirklich zäher Leckerbissen, der sich in glitschige Fetzen von gummiartigem Sirup auflöst. Es kann heute in verschiedenen Formen und Größen und unter vielen verschiedenen Markennamen gekauft werden, aber Ungarn, die es als Kinder liebten, werden sich immer an die langen Stränge erinnern.
Limousine
Limo war ein Pulver, das in diesen kleinen flaschenförmigen Plastikbehältern gekauft werden konnte. Es sollte ursprünglich mit Wasser gemischt werden, um eine Art Limonade / Soda herzustellen, aber ich persönlich habe noch nie von jemandem gehört, der sich nicht das Ganze auf einmal in den Mund geschüttet hat (was, seien wir ehrlich, der einzig richtige Weg ist). zu konsumieren).
Fast alle dieser Retro-Leckereien können bei gekauft werden ein Online-Shop, spezialisiert auf Retro-Süßigkeiten. Wenn Sie an ungarischen Süßigkeiten und Bonbons interessiert sind, lesen Sie unseren vorherigen Artikel über die Die besten ungarischen Süßigkeiten aller Zeiten.
Beitragsbild: Commons.wikimedia.org Von Illustratedjc
Quelle: www.5percangol.hu; www.tastehungary.com; Wikipedia
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