Apre il primo supermercato “smart” in Ungheria: addio all’orario di chiusura

La rivoluzione del commercio al dettaglio intelligente in Ungheria ha raggiunto la dimensione dei supermercati, con l’apertura a Szeged di quello che viene presentato come il primo supermercato senza personale del Paese. Il nuovo punto vendita Coop Szeged sul viale Temesvári opera come un negozio convenzionale durante gli orari in cui è presente il personale, per poi passare a una modalità automatizzata che consente ai clienti registrati di fare acquisti senza cassieri né commessi.

Un supermercato che rimane aperto

Il negozio, con una superficie di 470 metri quadrati, offre oltre 6.000 prodotti, il che significa che i clienti possono fare la spesa completa anziché limitarsi a prelevare una manciata di articoli dai distributori automatici. Al di fuori dei normali orari di apertura, i clienti registrati sull’app 247 Shop possono accedere utilizzando un codice QR. Selezionano i prodotti dagli scaffali e pagano con carta di credito presso una cassa self-service, come riporta 24.hu.

Per uscire, scansionano un codice riportato sulla ricevuta o disponibile nell’app. Un operatore remoto è a disposizione qualora i clienti necessitino di assistenza. Il sistema combina la vendita al dettaglio tradizionale con la tecnologia, anziché eliminare del tutto la presenza del personale. Durante i normali orari di apertura, il negozio opera regolarmente, mentre il sistema automatizzato ne estende la disponibilità fino a sera e durante la notte.

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L’intelligenza artificiale veglia su tutto

Sebbene durante il periodo di funzionamento automatizzato non vi siano dipendenti fisicamente presenti, il supermercato non viene lasciato completamente incustodito. Il suo sistema di videosorveglianza è supportato dall’intelligenza artificiale, in grado di rilevare e segnalare episodi sospetti. Un operatore remoto monitora il negozio e può intervenire quando necessario o assistere i clienti.

János Kelemen, amministratore delegato di Coop Szeged, ha affermato che il primo negozio intelligente ibrido dell’azienda, inaugurato in piazza Szent István a Szeged nel maggio 2025, ha fornito risultati incoraggianti. Nel corso del suo primo anno di attività, il negozio, di dimensioni ridotte (150 metri quadrati), ha registrato oltre 27.000 acquisti durante i periodi senza personale. Il valore medio dello scontrino è risultato superiore di circa il 22% rispetto a quello registrato durante i normali orari di apertura, mentre l’operatività 24 ore su 24 ha generato un aumento del fatturato pari al 23,61%, secondo quanto riferito dall’azienda.

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Questo modello potrebbe diffondersi?

Coop Szeged ha studiato negozi ibridi simili nella Repubblica Ceca prima di introdurre il concetto. Kelemen ha affermato che l’esperienza ha dimostrato che i clienti erano disposti a modificare le proprie abitudini di acquisto, con alcuni che sceglievano deliberatamente gli orari senza personale.

Il modello potrebbe trovare applicazione anche al di fuori delle grandi città. Kelemen ha suggerito che i centri abitati più piccoli potrebbero trarre vantaggio da negozi che operano con personale ridotto, in particolare laddove risulta difficile mantenere un negozio di alimentari convenzionale. Un sistema di questo tipo consentirebbe ai residenti di fare la spesa in loco, anziché percorrere 20 o 30 chilometri per raggiungere il supermercato più vicino.

Kelemen non si aspetta che tutti i negozi ungheresi diventino senza personale nel giro di pochi anni. Tuttavia, l’azienda spera che il modello ibrido si diffonda oltre Szeged e diventi, col tempo, una caratteristica sempre più comune del commercio al dettaglio ungherese.

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