Вы знали?! – 5 интересных фактов о любимом венгерском десерте «Туро Руди».
Любимый творожный батончик пользуется огромной популярностью не только в Венгрии, но и в ряде стран мира. Дорогие болельщики, вы когда-нибудь задумывались, почему Туро Руди не является хунгарикумом? Знаете ли вы, в чем заключалась самая большая первоначальная сложность этого неотразимого деликатеса и в чем секрет его неизменного успеха?! Давайте посмотрим пять интересных фактов о Туро Руди, которые могут вас удивить 😉
-
Туро Руди как Хунгарикум?!
Мало кто может знать, что у популярного творога в Советском Союзе был «предшественник». Несмотря на его большую популярность, именно по этой причине Туро Руди не упоминается в списке хунгарикумов.
Идея венгерского творожного батончика родилась на основе творожного изделия в форме кирпича под названием «глазированный сырок».
В Венгрии за разработку продукта можно поблагодарить Рудольфа Мандевиля и его профессиональную команду, которые начали работать над сладким, слегка лимонным творожным десертом с шоколадной глазурью в 1954 году.
-
История особого имени
Название продукта «Rudi» происходит от венгерского слова «rud», что в переводе с английского означает «бар». Сначала он назывался «Творожный миньон», но, к счастью, достаточно скоро поняли, что название «Творог Руди» (Túró Rudi) будет более ярким. Знаменатель был Шандор Кляйн, который преподавал психологию труда в Будапештском технологическом университете, когда директор Будапештской молочной компании попросил его помочь продвинуть эту странную новинку. Однако не всем понравилось новое имя. Менеджер по рекламе издательского журнала счел это аморальным, поэтому какое-то время отказывался публиковать рекламу Туро Руди. Его производство могло начаться только спустя 12 лет.
- Читайте также: Творог и шоколад – история Туро Руди
-
Секрет неизменного успеха
Сегодня мануфактура находится в Матесалка, где 240 человек ежедневно обеспечивают высокое качество продукции. Согласно с Диваны, самый старший работник работает здесь почти с самого начала, занимаясь производством творожного десерта 42 года.
В настоящее время производится 68,000 XNUMX штук в час.
Его производят исключительно из венгерского молока, которое каждый день прибывает на завод в огромных цистернах, а затем поступает на молокоперерабатывающий завод после строгого контроля качества. В качестве НЛКафе отчеты, в Венгрии более 20 миллиардов форинтов (~ 57 миллионов евро) тратится на творожный десерт в год.
-
Туро Руди домашнего приготовления
В настоящее время доступны сотни разновидностей творожного батончика на любой вкус. Впрочем, сладкую венгерскую сырку можно приготовить и дома. Подробнее читайте в нашем рецепте.
Читайте такжеРецепт – Неотразимый домашний Túró Rudi с ванилью!
-
Туро Руди по всему миру
В других странах творожный батончик имеет другое название, да и вкус не тот. Австрийцы производят его под названием Landfrisch Rudi; в Берлине это называется Quarki; в то время как в Эстонии он носит имя Vanilia Ninja. В 2008 году в Китае также начали производить десерт под названием Cheese Kiittyy (напоминает бренд Hello Kitty). Помимо названия, можно обнаружить еще несколько отличий: у латышей сладкий десерт покрыт карамелью, а у россиян творожный десерт имеет форму кирпича.
Избранное изображение: www.facebook.com/turorudi/
Источник: nlc.hu; divany.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 11 мая 2024 г.
Венгерское производство подвижного состава будет возрождено с помощью Китая
Будапешт вошел в десятку лучших европейских городов для любителей искусства
Проблемы с рейсом Wizz Air? Позвоните по этому «секретному» номеру телефона за гроши!
Премьер-министр Орбан: июньские выборы в ЕС станут решающими в истории Европы
Венгрия соединит Австрию и Балканы с помощью Китая и станет лучшим пограничным переходом в Европе.
1 комментарий
Это мерзко.