Европейская выставка изысканной еды: выставка SIRHA в Будапеште на горизонте
5 марта откроется крупнейшая в Центральной и Восточной Европе международная выставка продуктов питания и выставка HoReCa. SIRHA Будапешт, которая проводится уже шестой раз, приглашает профессионалов со всего мира в уважаемый Будапештский конгресс-центр HUNGEXPO.
В последние годы экономические проблемы, такие как изменения цен на энергоносители и сырье, побудили предприятия уделять приоритетное внимание эффективности и устойчивости. Решая эти проблемы, SIRHA Будапештt, международная выставка продуктов питания, способствует дискуссиям и обмену инновациями в области энергоэффективности. Он служит центром для профессионалов отрасли, где они могут участвовать в форумах, кулинарных конкурсах и сетевых операциях. Венгерская выставка продуктов питания, в которой принимают участие 24,000 376 человек и XNUMX экспонентов, половина из которых являются международными, является жизненно важной платформой для определения рыночных тенденций и развития международного сотрудничества, как сообщает trademagazin.hu. Главный профессиональный партнер выставки – METRO, а главный информационный спонсор – Trade Magazin.
Центр внимания: мороженое.
Выставка SIRHA в Будапеште уделяет особое внимание продвижению мороженое мастерство, в этом году мероприятие будет сосредоточено на площади Джелато, уникальном месте, посвященном исключительно кустарному мороженому. Примечательно, что в Венгрии проводится первая в истории выставка мороженого такого масштаба, рассчитанная как на отечественных, так и на международных профессионалов. С 2022 по 2025 год фестиваль Gelato Festival World Master – Венгерский вызов будет искать лучшее мороженое по всему миру, кульминацией которого станет венгерский финал в Болонье. Кроме того, в рамках гастрономической выставки пройдет конкурс для студентов-кондитеров «Приключение мороженого 2024» и будут продемонстрированы новые ингредиенты мороженого посредством дегустаций. Кроме того, здесь проводятся конкурсы «Венгерский торт» и конкурс памяти Яноша Патаки, подчеркивающие творческий потенциал и мастерство как среди студентов, так и среди взрослых.
Общественное питание на гастрономической выставке
SIRHA Будапешт 2024 принимает устойчивое развитие в качестве своей центральной темы, что соответствует философии Национальной ассоциации предприятий общественного питания и менеджеров общественного питания. Готовка общественного питания на 2023–2024 годы, организованная на выставке, отражает акцент на устойчивом развитии, направленный на повышение качества общественного питания и развитие культуры питания вне дома. После октябрьских полуфиналов 12 команд по четыре человека прошли в финал, который пройдет с 5 по 7 марта и будет включать как профессиональные программы, так и публичный доступ в часы работы выставки. Каждый день четыре команды будут соревноваться, демонстрируя свои кулинарные навыки и соблюдение различных критериев, таких как технология приготовления пищи, командная работа и эффективность ингредиентов. Публика может попробовать блюда, принять участие в программе Mentimeter, проголосовать за своих фаворитов и принять участие в панельной дискуссии с интерактивными элементами.
Индонезия
Индонезийский павильон, организованный Индонезийский центр содействия торговле (ITPC), также будет доступен на выставке, открытой с 5 по 7 марта, расположенной на стенде A Hall/B1. Индонезийские компании представят свою высококачественную продукцию, чтобы посетители могли ознакомиться с их продукцией и встретиться с их представителями на встречах B2B. Соответствующие товары в этом павильоне включают: какао и какао-продукты, пальмовое и кокосовое масло, специи и травы, кокосовый сахар, кокосовые сливки, кокосовую воду, товары для дома и изделия ручной работы, фирменный кофе и социальные услуги.
Исламская конференция
Венгерская конференция прямых торговых представительств сосредоточится на правилах и ведущих стандартах Халяль, подчеркивая необходимость сертификации Халяль для операторов пищевой промышленности, стремящихся получить доступ к исламским рынкам. Участники конференции IIDC получат представление о стандартах Халяль, их применении и решающей роли аккредитации органов по сертификации Халяль, представленное в доступном формате. Подробную информацию о мероприятии (даты, место) см. здесь.
Читайте также:
- SIRHA Будапешт: Венгрия заняла 2-е место на европейском конкурсе Bocuse d'Or в Будапеште! – ФОТОГАЛЕРЕЯ*
- В Будапеште закроется институт культуры этой европейской страны – ВОТ
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Представляет ли визит Си Цзиньпина угрозу национальной безопасности Венгрии?
Магнитная буря: задержки в международном аэропорту имени Ференца Листа? Вот ответ аэропорта Будапешта
Именно по этой причине президент Китая Си Цзиньпин приехал в Венгрию – ОБНОВЛЕНИЕ
В этом году в Будапеште начнется масштабная реконструкция, ожидаются пробки
Мрачные новости: Инфляция в Венгрии снова выросла после 14 месяцев снижения
Бывший венгерский самолет MALÉV разбился и больше не может летать