Как наши любимые венгерские ретро-закуски получили свои названия? - ФОТО
Без сомнения, винтаж всегда будет в моде, будь то автомобили, одежда или конфеты. Мы любим ностальгировать и вспоминать старые добрые времена (или это просто прошедшие годы заставляют нас смотреть назад в розовых очках?). В наших предыдущих постах мы писали о самых популярных Венгерские ретро закуски и даже поделился некоторыми домашние рецепты. На этот раз мы раскроем несколько малоизвестных историй о том, как любимые ретро-закуски страны получили свои названия.
Некоторые из лучших разговоров часто начинаются с вопроса: «Вы помните»? Вы помните времена, когда мы считали наши карманные деньги, достаточно ли их, чтобы купить батончик Sport в магазине шаговой доступности? Вы помните ту банку из-под конфет, полную негров, которую бабушка всегда держала на прилавке, и которая, по ее твердому убеждению, была лучшим лекарством от боли в горле? Помнишь воскресные базары, где мы всегда умоляли папу купить нам немного липкого турецкого меда, который стоил всего пару шпатлевка тогда? Если эти истории кажутся вам хорошо знакомыми, вам, вероятно, понравится это небольшое ностальгическое путешествие по ретро-закускам. Давайте сядем в машину времени и отправимся на несколько десятилетий назад!
Медведукор (медвежья конфета)
Эти черные, клейкие венгерские ретро-конфеты, переводимые как «медвежьи конфеты», когда-то сильно разделили людей; некоторым не хватило этого, в то время как другие предпочли бы откусить ломтик лимона, чтобы избежать странной липкой текстуры конфеты. Нам очень не хочется вам об этом говорить, но его название не имеет ничего общего с плюшевыми мишками и не является любимым лакомством гризли, живущих в Карпатах. Название этой конфеты на основе лакрицы просто происходит от венгерского перевода слова Bärenzucker, как его называли австрийцы.
Прочитайте больше: Вы знали?! – 5 интересных фактов о любимом венгерском десерте «Туро Руди».
Спортивная шоколадка
Батончик Sport с его фирменным вкусом рома и какао был любимым лакомством многих поколений, несмотря на то, что ему уже 70 лет, и этот шоколадный снэк считается старомодным. Он был открыт во время возведения стадиона имени Ференца Пушкаша (ранее известного как Народный стадион) и первоначально носил название MHK Sport bar. MHK было сокращением от «Munkara, harcra kész!» (Будьте готовы работать и бороться!), лозунг Венгерской коммунистической рабочей партии. Так что, по сути, наш любимый «Спорт-бар» служил тайным инструментом в политической пропагандистской кампании прошлого режима.
Негритянская конфетка
Название этой конфеты сегодня запросто могло бы вызвать расистский скандал. Однако изобретатель сладостей Пьетро Негро (в переводе Питер Блэк) был итальянцем по происхождению и не имел африканских корней. Эти конфеты с ментоловым вкусом, также называемые трубочистом горла, содержат активированный уголь (отсюда и черный цвет) и анис, придающий лакричному послевкусию. Согласно с divany.hu, конфеты были настолько популярны, что легенда гласит, что даже два известных венгерских певца Явор Пал и Каталин Каради жевали некоторых негров, чтобы откашляться перед важными концертами.
печенье Пилота
Давным-давно, когда лихорадка Орео еще не достигла страны, венгры до отказа набивали себя этими вкусными бисквитными бутербродами с какао-кремом. Но как эта любимая венгерская ретро-закуска получила свое название? Когда печенье впервые появилось на прилавках магазинов, ходило много надуманных слухов; некоторые считали, что они были важным продуктом питания пилотов бомбардировщиков во время Второй мировой войны. Однако именно в оригинальном рецепте содержится ключ к разгадке. Первое печенье было покрыто тонким слоем фруктового варенья, напоминающим самолет.
Тёрёкмез (турецкий мёд)
У многих из нас на протяжении всего детства сложилось впечатление, что эта популярная сладость, классическая достопримечательность венгерских деревенских рынков, родом из времен оккупации Венгрии османами в 16 веке. Однако истина очень далека от этого. Эта тошнотворно-сладкая закуска широко распространена по всему Балканскому региону, однако никто не знал об этом, когда она впервые появилась в нашей стране в суровую коммунистическую эпоху, поскольку из внешнего мира через границы проникало мало информации.
Итак, какой из венгерских ретро-закусок вы любили, когда были маленькими?
Прочитайте больше: Что такое салонкукор и почему венгры так много на него тратят?
Источник: magyarorszagom.hu, origo.hu, divany.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Венгерские государственные СМИ будут транслировать китайские пропагандистские фильмы?
Кабинет Орбана считает, что, если они проиграют выборы в Европарламент, война не закончится
Последний отсчет: скоро будет проходим новый мост через Дунай!
Политический директор премьер-министра Орбана: Европейский Союз является инструментом прогресса Венгрии
Что произошло сегодня в Венгрии? - 10 мая 2024 г.
Возмутительное расистское нападение в Будапеште: иностранца избили из-за цвета кожи: «Мигрант, иди домой!»