5道令人垂涎欲滴的匈牙利湯
在思考時 匈牙利美食,您想到的第一頓飯可能是燉牛肉湯。 匈牙利人喜歡吃,我們喜歡辣湯,尤其是在天氣變冷的時候。 這是今年秋冬值得嘗試的五種匈牙利風味湯 🙂
我們之所以在開頭寫“匈牙利風味湯”,是因為它不一定是即將推出的傳統匈牙利湯的集合。 這些是湯 匈牙利馬扎羅薩格庫爾網 被列為匈牙利人的最愛。
一條麵包裡的辣香腸和豆湯
餡料和美味的湯,非常適合寒冷的夜晚。 當它與一條麵包一起食用時尤其美味。 你需要1升雞湯、300克香腸、2個西紅柿、1個蘿蔔、2個胡蘿蔔、1個洋蔥、2瓣大蒜、150克豆子、鹽、胡椒和一些酸奶油作為配料。 它很辣,配上酸奶油——這聽起來不是典型的匈牙利菜嗎? 😉
培根土豆湯
該視頻在一個流行的國際頁面上分享,但它也可以適合匈牙利食譜。 我們喜歡豐盛的飯菜,土豆和培根/火腿/豬油的組合是絕妙的。 你需要2條培根、1杯洋蔥、1杯胡蘿蔔、1杯芹菜、3湯匙麵粉、2杯火腿、2個土豆、6杯雞湯、2杯濃奶油,一些鼠尾草,鹽和胡椒。
香腸扁豆湯
至此,您可能已經意識到匈牙利人喜歡將一種肉類與一種蔬菜搭配,並以這些搭配為基礎來搭配整個菜餚。 扁豆湯本身就很美味,但為什麼不加點香腸和土豆呢? 你需要 300 克扁豆、香腸、2 個胡蘿蔔、2 個蘿蔔、4 個土豆、3 瓣大蒜、一湯匙麵粉、歐芹、辣椒粉、鹽和胡椒。
帕羅克湯
您知道這種湯並不是以帕洛克族命名的嗎? 據信,它是 János Gundel 為紀念熱愛美食的作家 Kálmán Mikszáth(“偉大的 Palóc”)而創作的。 你需要 600 克肉、1 個洋蔥、2 瓣大蒜、400 克青豆、400 剋土豆、2 湯匙麵粉、小茴香、辣椒粉、鹽、胡椒和 2 分升酸奶油。
燉牛肉湯
當然,名單上不能缺少燉牛肉。 這是非常匈牙利式的,非常美味。 實在是太飽了,根本不像湯,更像是一鍋飯。 您可以在這裡閱讀它的故事和食譜。
特色圖片:GLOBS 雜誌
ce: bm
資源: http://magyarorszagkul.nlcafe.hu/
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如何1
你能正確拼寫 Gulyas 嗎? 這不是美國燉牛肉......