Glühwein-Weihnachtsfondant ist der diesjährige Hit in Ungarn
Die Ungarn sind besessen von dieser kleinen Süßigkeit. Sie gehen so weit zu sagen, dass Weihnachten ohne ihn nicht einmal ein richtiger Feiertag ist. Im Laufe der Jahre gab es viele Iterationen davon. Es gibt Versionen gefüllt mit Gurke, scharfer Soße, Cole oder sogar Pizza, aber dieses Jahr wird heißer Wein der Hit sein. Beim diesjährigen Weihnachtsfondant-Wettbewerb wurde er zum Besten gekürt.
Jedes Jahr organisieren die Bürger Ungarns einen Wettbewerb, um den besten Fondant des Jahres zu wählen. Sie laden jedes Unternehmen, egal welcher Größe, ein, an der Veranstaltung teilzunehmen. Es gibt zwölf Kategorien im Wettbewerb, damit alle fair antreten können. Es gibt eine Kategorie für handwerklich hergestellte, kostengünstige oder sogar vegane Produkte. In diesem Jahr halfen 300 Juroren bei der Entscheidung, wer der Beste sein wird. Aus 186 verschiedenen Fondantsorten wurde die beste ausgewählt. Ungefähr 8,000 Stücke wurden an die Juroren verteilt, damit sie die 20 Gewinner auswählen konnten – Berichte Telex.hu.
Das Beste des Jahres
Es gibt eine Kategorie, die entscheidet, welches der beste Fondant des Jahres ist. In diesem Jahr belegte ein Produzent aus der Stadt Gyula den ersten Platz im Wettbewerb. Es war ein Fondant mit Glühweingeschmack. Der zweite Platz ging an ein Promnád Café aus Balatongyörök. Sie stellten einen Fondant namens „Frizzy“ her, der mit Erdnüssen und Knallbonbons gefüllt ist. Den dritten Platz belegte schließlich Stühmer aus Maklár mit seinem Birnengel und dem mit Muskat gefüllten Fondant.
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In der Low-Cost-Kategorie belegte TESCO mit seinem karamellgefüllten Fondant den ersten Platz. In der gleichen Kategorie belegte der Fondant von Chocofive mit seiner knallenden Bonbonfüllung den zweiten Platz. Scheint so, als ob der wahre Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs das Knallen von Süßigkeiten war. Und nicht zuletzt ging der dritte Platz in dieser Kategorie an Choco'la Belga von Penny Market. Dies ist wahrscheinlich die komplizierteste Geschmacksrichtung in diesem Jahr. Es ist mit Zartbitterschokolade überzogen und enthält Sauerkirsche, ist aber gleichzeitig laktosefrei und vegan, ohne Zusatz von Süßungsmitteln oder Zucker.
Während der neueste Geschmack des Jahres von Piros Mogyorós hergestellt wurde, brachte er eine Milchcreme, Milchschokoladenfondant gefüllt mit zerkleinerten Erdnüssen und eine Überraschung, knallende Süßigkeiten. Außerdem gab es eine vegane Kategorie, in der die Konditorei Damniczki aus Székesfehérvár als Sieger hervorging. Sie brachten einen neuen und recht einfachen Fondant mit Quittenfüllung mit.
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Quelle: Telex.hu
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