Der peruanische Spirituose Pisco will Ungarn erobern
Unter dem fesselnden Motto „Pisco, Spirit of Peru“ veranstaltete die peruanische Botschaft erfolgreich die erste Pisco-Meisterklasse, um in Ungarn für das Flagggetränk Perus zu werben. Die Veranstaltung fand im zentral gelegenen und exklusiven Kempinski Hotel Corvinus in Budapest statt und richtete sich in erster Linie an Fachleute aus der Hotel- und Restaurantbranche, der Presse, den Medien und Spirituosenhändlern.
Die Eröffnungsrede hielt der peruanische Botschafter in Ungarn, Edgar Pérez Alván, der betonte, dass Pisco mehr als nur eine Spirituose sei; Es ist das seelenvolle Elixier Perus, eine Quelle des Nationalstolzes, der eifrig verteidigt wird. Der Botschafter brachte Perus ehrgeizige Vision für Pisco zum Ausdruck und brachte sein Engagement zum Ausdruck, in den kommenden Jahren so vielen Ungarn wie möglich dieses köstliche Getränk näher zu bringen, das entweder pur oder in exquisiten Cocktails zu einem beliebten Getränk in den Bars der ungarischen Hauptstadt werden kann .
Der Meisterkurs unter der Leitung des Mixologen Giancarlo Nazario, der zu diesem Anlass aus London angereist war, zog ein Publikum von rund siebzig Personen an, darunter Barkeeper und Einkaufsmanager aus erstklassigen Hotels, Restaurants und Bars in Budapest, die ihr Pisco-Repertoire bereichern wollten.
Die Veranstaltung begann mit einer aufschlussreichen Präsentation über den Ursprung und die Geschichte von Pisco, die sich mit der Bedeutung seiner Herkunftsbezeichnung und den Besonderheiten befasste, die ihn auszeichnen. Nazario erklärte, dass Peru über fünf Regionen verfügt, die für die Herstellung des geschützten Pisco zugelassen sind, der aus einer Palette von acht Rebsorten gewonnen wird. Er betonte Perus Engagement für die Wahrung der Integrität von Pisco und bekräftigte, dass authentischer Pisco kein zusätzliches Wasser, Zucker oder Zusatzstoffe enthält. Nazario sprach auch über die drei charakteristischen Pisco-Typen …“Zigarren, ''grün muss,' und 'Achilado„– jedes zeichnet sich durch seine einzigartige Zubereitung aus.
Anschließend führte der Mixologe eine Live-Demonstration durch, bei der er aus dem peruanischen Destillat vier verlockende Cocktails kreierte: Pisco Sour, Chilcano, Captain und Zamboni – die alle von den begeisterten Teilnehmern genossen wurden.
Die Veranstaltung erregte die Aufmerksamkeit verschiedener Medien, lokaler Spirituosenvermarkter und internationaler Pisco-Händler. Die letztgenannte Gruppe reiste aus Deutschland und Frankreich nach Budapest, um ihre Produkte vorzustellen und mögliche Geschäftsmöglichkeiten auf dem ungarischen Markt zu erkunden. Diese Händler hatten auch die Möglichkeit, ihre Produkte im Rahmen eines „B2B“-Bereichs, der am Ende der Masterclass stattfand, Interessenten vorzustellen.
Aufbauend auf dem Erfolg der Pisco Masterclass plant die Botschaft, im Jahr 2024 Werbeveranstaltungen mit dem Titel „Pisco Nights“ zu veranstalten. Diese Veranstaltungen finden in den besten Hotels, Bars und Restaurants von Budapest statt und werden eine Vielzahl von Gästen, lokalen Medien und anderen begrüßen breites Publikum, um sich mit dem peruanischen Nationalgetränk vertraut zu machen, mit besonderem Schwerpunkt auf dem zeitlosen Pisco Sour und den belebenden Chilcano-Cocktails.
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