Mini-Sprachlektion #19: Ungarische alkoholische Getränke
Es ist ein weit verbreiteter Glaube, dass die Ungarn es lieben, mit alkoholischen Getränken zu trinken und zu feiern. Wenn Sie schon einmal zu einer Party in Ungarn eingeladen wurden, wissen Sie wahrscheinlich, wie man die Herausforderung annimmt, Pálinka und andere traditionelle Getränke zu trinken. Wir dachten, wir sammeln die Schlüsselwörter im Zusammenhang mit ungarischen Getränken. Egészségedre! 😉
Nun, an diesem Glauben ist definitiv etwas dran, denn eine kürzlich durchgeführte Marktforschung hat ergeben, dass die Bevölkerung jährlich mehr als 80 Milliarden Forint für Spirituosen ausgibt. Auch die Auswahl an alkoholischen Getränken ist in den Regalen der ungarischen Geschäfte recht umfangreich.
Denken Sie daran, dass wir keine Linguisten sind, wir sind genauso geblendet von den Kuriositäten der ungarischen Sprache wie Ausländer. Diese Serie zielt also nicht darauf ab, die Etymologie von Wörtern zu erklären, sondern ist eher eine unterhaltsame Auseinandersetzung mit unserer Sprache. Wir versuchen, Ihnen Ungarisch mit witzigen Lernkarten von Daily magyar näher zu bringen, einem sprachbegeisterten Menschen, dessen Beiträge einen Einblick in die Komplexität der ungarischen Grammatik geben. Aber keine Sorge, es ist alles auf eine lockere Art und Weise gemacht, damit das Lernen Spaß macht.
Lass uns beginnen mit Wein. Wir lieben Weine; Wir haben 22 Weinregionen, die weltberühmte Getränke produzieren. Es besteht eine gute Chance, dass Sie entweder vom Egri Bikavér oder vom Tokaji aszú gehört haben. Wenn Sie in Ungarn sind, besuchen Sie unbedingt eines der schönen Weinhotels, Weinstuben oder nehmen Sie an Weinproben teil.
bor – Wein
szőlő – Traube
szőlőzsír – Lippenbalsam
asztali bor – Tafelwein
Forralt Bor – Glühwein
fehérbor – Weißwein
vörösbor – Rotwein
Es ist eine Kuriosität, dass „Trinkgeld“ auf Ungarisch wörtlich „für (Sie) Wein“ bedeutet.
Eine virale Art, Wein in Ungarn zu trinken, ist das Mischen mit Soda. Wir nennen diese Kombination „fröccs“, und es gibt viele Variationen, basierend auf dem Soda-Wein-Verhältnis. Die verwässerte Version des Weins hat sich zu einem Hungaricum entwickelt, also möchten Sie vielleicht wissen, nach welcher Art Sie fragen müssen.
Etwas anderes, was die Leute gerne trinken, wenn sie mit Freunden ausgehen, ist Bier. Es gibt einige großartige Bierhäuser und Orte, die handgefertigtes Bier in Budapest verkaufen.
Die bekanntesten ungarischen Biermarken sind Soproni, Borsodi und Arany Ászok.
sör – Bier
sörözni – Bier trinken
ser – Bier (archaisch; in einigen Dialekten verwendet)
serezni – Bier trinken (archaisch; in einigen Dialekten verwendet)
söralátét – Bierdeckel, Bierdeckel
sörhas – Bierbauch
Gyömbérsör – Ingwerbier
Gyömbér – Ingwer
mézsör – Met (alkoholisches Getränk)
mez – Honig
Wenn es um ungarische alkoholische Getränke geht, Brandy kommt wohl sehr früh. Pálinka ist das älteste Getränk unserer Gesellschaft und wird in allen Teilen der Welt konsumiert, obwohl die Zutaten in den Ländern unterschiedlich sind. Die schmackhaftesten Arten von Pálinka sollen im Karpatenbecken hergestellt werden, da dort die Getränke aus Früchten hergestellt werden und daher einzigartig köstlich sind.
Es gibt ein spezielles Merkmal, mit dem Ungarn beschreiben, wie stark Pálinka ist:
Wussten Sie, dass Sie Pálinka auch als Back- und Cocktailzutat verwenden können?
Ein weiteres Hungaricum sollten Sie probieren, wenn Sie in Ungarn sind Unicum, ein Kräutergetränk. 227 Jahre sind vergangen, seit Dr. Zwack Joseph II., Kaiser des Heiligen Römischen Reiches und König von Ungarn, erstmals sein berühmtes Getränk überreichte. Es wird angenommen, dass es der Kaiser war, der das alkoholähnliche Getränk benannte, das als Heilmittel zur Unterstützung der Verdauung serviert wurde. Nachdem er es gekostet hatte, nannte er es „ein Unikat“, Mit anderen Worten: eine einzigartige Spezialität.
Da die Feiertage und Silvester vor der Tür stehen, müssen wir den berühmtesten Ungar erwähnen Champagner Marke Törley ebenfalls. Das Unternehmen ist einer der bestimmenden Teilnehmer des ungarischen Getränkemarktes und Vertreiber mehrerer internationaler Marken in Ungarn.
pezsgő – Champagner [wörtlich::: prickelnd/prickelnd]
pezsegni – funkeln; zu zischen
pezseg – es funkelt; es zischt
Foto: www.facebook.com/DailymagyarSehen wir uns zum Schluss noch ein paar ungarische Ausdrücke an, die mit dem Trinken verbunden sind:
Bort iszik, vizet prédikál – Er/sie hält mit dem Hasen und läuft mit den Hunden
Jó bornak nem kell cégér – Guter Wein braucht keinen Busch
Szerelemittas – Ein betrunkener Zustand, der durch Liebe verursacht wird
Ausgewähltes Bild: Daily News Ungarn
Quelle: Tägliche Nachrichten Ungarn
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