Neuer Michelin-Führer: Das sind die besten ungarischen Restaurants
Weitere 14 ungarische Restaurants erhielten eine Michelin-Empfehlung. Darüber hinaus wuchs in Ungarn auch die Zahl der Restaurants, die die Bib-Gourmand-Zertifizierung und einen Grünen Stern verdienen.
Laut gusto.hu75 ungarische Restaurants sind in der neuesten ungarischen Ausgabe des französischen Restaurantführers Michelin Guide aufgeführt. Die Zahl der zwei Michelin-Stern-Restaurants blieb bei zwei, während sich die Zahl der sieben Ein-Stern-Restaurants nicht veränderte. Aber es gibt noch 59 weitere Orte, die stolz auf eine Michelin-Empfehlung sein können.
Die mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten und von Michelin empfohlenen Restaurants des Vorjahres blieben alle im diesjährigen Restaurantführer. Mittlerweile können weitere acht Budapester und sechs ländliche Restaurants ein Schild mit ihrer Michelin-Empfehlung anbringen.
Zwei ungarische Restaurants haben zwei Michelin-Sterne: das Platán Feinschmecker in Tata und der Ausstellers In budapest.
Hier sind die sieben Ein-Stern-Restaurants:
- Bábel Budapest
- Borkonyha Weinküche
- Costes Restaurant
- Essencia Restaurant
- Gerücht
- Salz Budapest
- 42 Restaurant
Hier ist die Liste des Bib Gourmand:
- Anyukám Mondta, Encs
- Casa Christa, Balatonszőlős
- Kistücsök, Balatonszemes
- Macok, Eger
- Mór24, Balatonfüred
- Morzsa, Pécs
- Sparhelt, Balatonfüred
Darüber hinaus erhielten 14 Restaurants eine Michelin-Empfehlung. Dies sind die folgenden:
Hier sind die Green Star-Restaurants:
- Almalomb, Hosszúhetény
- Grafli Major Kétútköz, Poroszló
- Onyx Műhely, Budapest
- Salz, Budapest
- Villa Kabala, Szigliget (neu)
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