Lernen Sie die von der ausländischen Presse empfohlenen ungarischen Weingüter kennen – Videos
Der Journalist des British Independent, John Clarke, empfiehlt in seinem neuesten Beitrag vom 20. August fünf überraschend günstige ungarische Weine. Erfahren Sie, welche ungarischen Weine die Favoriten des britischen Autors sind.
John Clarke hat kürzlich einen Artikel mit dem Titel „the 14 beste osteuropäische Weine, in dem er 4 rumänische, zwei kroatische, einen slowenischen, einen georgischen und fünf ungarische Weine sowie einen britischen Wein empfiehlt, dessen Trauben in Ungarn geerntet werden.
Clarke erklärt einen ungarischen Wein zum allerbesten der ganzen Liste.
Sie können den Originalartikel im Independent lesen hier. Hier sind die 5 ungarischen Weine und die vier Weingüter aus seiner Liste.
Er empfiehlt zwei Rotweine aus demselben ungarischen Weingut: Weingut Kovács Nimród aus der Weinregion Eger.
Kovács Nimród Monopole Blues Kékfrankos 2015 (10.3 Euro)
Dieser Wein zeichnet sich durch das gemischte Aroma von Pflaume, Kirsche und dunkler Schokolade, ausgewogene Säuren und seidige Tannine aus. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die ausschließlich aus den Terroirs Nagyfai und Nyilasmár Monopole von KNW ausgewählt wurden. Jede Flasche verbringt 20 Monate in Eichenfässern, wodurch dieser Wein eine runde und komplexe Geschmacks- und Aromavielfalt aufweist.
Laut Clarke hat der Wein „Unmengen von Aromen roter Beeren und roter Früchte, kombiniert mit einer erdigen Mineralität. Passt gut zu Käse, Schwein oder Lamm.“
2 Kovács Nimród Monopole 777 Pinot Noir 2015 (15 Euro)
Über Uns dieser Spätburgunder, schreibt Clarke, dass es „Himbeer-, Johannisbeer- und Kirscharomen hat, die alle um Ihre Aufmerksamkeit drängen, während die lange Reifung in Eichenfässern ihm eine samtige Geschmeidigkeit verleiht.“ Er findet auch, dass es sich um einen hinreißenden und komplexen Rotwein handelt.
Der dritte Wein, den Clarke empfiehlt, stammt von Barta Pince, das in der Weinregion Tokaj liegt.
https://www.youtube.com/watch?v=E-lzlc8n2Hw
3 Barta Pince – Egy Kis Furmint 2017 (15.6 Euro)
Egykis Furmint 2017 ist ein leicht zu trinkender trockener Wein. Er wurde zu einem Drittel im Fass und zu zwei Dritteln in Edelstahl mit Wildhefe vergoren, bevor er auf Feinhefe in ungarischen 500-Liter-3rd-fill- und 4th-fill-Fässern reifte.
Mit dem Label „Egy kis“ möchten sie Weinanfänger ansprechen, die hochwertige Weine zu einem erschwinglichen Preis suchen.
Laut Clarke hat der Wein „viele Sommer- und Obstgartenaromen mit Noten von Aprikose und Limette mit einer Prise salziger Mineralität“.
Das Weinhaus Korona produziert den vierten Wein auf der Liste von Clarke aus der Weinregion Eger.
https://www.youtube.com/watch?v=uOfu9jGsSXA
4 Korona Egri Bikavér Stierblut 2015 (4.6 Euro)
Egri Bikavér (Stierblut aus Eger) ist eine der bekanntesten ungarischen Weinsorten. Clarke schreibt, dass dieser besondere Egri Bikavér „die ideale Begleitung zu reichhaltigen und fleischigen Gerichten wie Gulasch“ ist.
Der letzte Wein auf der Liste wird von der Weinkellerei Pajzos-Megyer aus der Weinregion Tokaj produziert.
5 Megyer Tokajer Furmint 2015 (16 Euro)
Furmint ist eine der bekanntesten ungarischen Weißweinsorten und laut Clarke: „verleiht diesem trockenen Weißen mit seinen Zitrusnoten, der Vitalität der Hecken und der angenehmen Säure eine lebendige und erfrischende Note.“
Beitragsbild: www.bikaverunnep.hu
Quelle: www.independent.de
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