Ungarisches Streetfood – 5 leckere Gerichte zum Mitnehmen mit Rezepten – VIDEOS
Street Food zum Mittagessen ist heutzutage sehr beliebt. Aufgrund des pulsierenden und intensiven Tempos unseres Lebens ist es vollkommen verständlich, dass wir in vielen Fällen keine Zeit zum Kochen zu Hause haben. Aber das bedeutet nicht, dass wir unsere Qualitätsansprüche aufgeben sollten. Lassen Sie uns Ihnen helfen, einige typische Gerichte auf ungarischen Straßen zu finden, die äußerst lecker und im Handumdrehen zubereitet sind.
Glücklicherweise sind diese Mahlzeiten überhaupt nicht schwer zuzubereiten. Wenn Sie also in Stimmung sind, können Sie sie ganz einfach selbst zubereiten, ohne den Komfort Ihres Hauses zu verlassen. Seien Sie vorsichtig mit den Zutaten und der Menge, da sie in den Rezepten und den Tutorial-Videos, die Sie unten finden, unterschiedlich sein können.
Langos (frittierter Teig/Elefantenohr)
Lángos ist buchstäblich ein Stück gebratener Teig, und seine Form ähnelt auch einem Elefantenohr. Die besondere Art der Teigzubereitung findet ihr oben und danach könnt ihr ihn ganz traditionell mit Sauerrahm, Käse und Knoblauch essen – klick hier um das Rezept zu lesen.
Tocsni (rösti)
Tócsni ist im Grunde eine geriebene rohe Kartoffel, die in einer Pfanne gebraten wird – sie ist den Schweizer Rösti sehr ähnlich. Lesen Sie das Rezept hier und finden Sie das Video oben.
Kürtőskalács (Kaminkuchen)
Kaminkuchen ist ein süßes und extrem weiches Dessert für die Straße, mit einer großartigen Textur. Sie können es mit verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren, z. B.: Zimt, Walnuss, Vanille, Schokolade usw. Finden Sie die Rezept hier und das Video oben.
Schleife (Leber- oder Blut-/Blutwurst vom Schwein)
Schleife ist eine spezielle ungarische Wurst, gefüllt mit Schweineleber oder Blutwurst, zusammen mit Reis und verschiedenen Gewürzen. Finden Sie die Rezepte der Leberwurst hier und Blutwurst hier. Sehen Sie sich das Video (von Leberwurst) oben an, folgen Sie den Schritten und genießen Sie Ihr Essen!
Házi Kolbász (Ungarische Wurst)
Die ungarische Wurst ist nicht so weltberühmt wie die deutsche Wurst, aber es ist sehr speziell und lecker. Wie es richtig gefüllt wird, seht ihr oben – ihr könnt auch den Schritten des Rezepts folgen hier. Viel Glück!
Quelle: visitbudapest.reisen
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